关于豌豆的精选

豌豆的营养价值

豌豆的营养价值

食材简介:豌豆,又称青豆、麦豆、雪豆等,属豆科植物,起源亚洲西部、地中海地区,其适应性强,在全世界分布很广。我国主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海、江西等多个省区。豌豆为半耐寒性作物,喜温和湿润的气候,不耐燥热单...

炒豌豆要不要焯水 炒豌豆需要焯水吗

炒豌豆要不要焯水 炒豌豆需要焯水吗

炒豌豆需要焯水,焯水可以让豌豆在后续的烹饪过程中更快成熟,缩短炒制时间,也可以让豌豆口感更好。豌豆是不能生吃的,因为豌豆含有很多的草酸,焯水可以去除大量的草酸,让豌豆表皮破裂,从而将焯水后的豌豆进行用来炒肉片或者素...

豌豆一般什么季节种植

豌豆一般什么季节种植

豌豆是一种具有经济价值的豆科植物,其豆荚、种子、嫩苗可以食用,茎叶还可以用作肥料,种子具有一定的药用价值。豌豆在世界各地都有栽种,对于种植环境的要求不是很高。那豌豆一般什么季节种植呢?1、秋季遮阳网棚栽培8月上旬...

甜豆和豌豆的区别是什么

甜豆和豌豆的区别是什么

甜豆,是豆科属,一年生攀缘草本植物,食用嫩荚。原产欧洲南部及地中海沿岸地区,其营养价值很高,属于高档细菜,在欧美国家种植普遍,那么甜豆和豌豆的区别是什么呢?1、植株区别。甜豆为一年生缠绕草本,高大约0.9到1.8米,植株全部无...

蒜香香酥豌豆怎么做 蒜香香酥豌豆做法

蒜香香酥豌豆怎么做 蒜香香酥豌豆做法

步骤1准备食材:豌豆200克、油适量、盐1茶匙、蒜10克、花椒粉1茶匙。步骤2首先将豌豆清水洗净。步骤3沥干水分。步骤4蒜切未。步骤5然后起锅倒油,油温7成热倒入豌豆小火炸至外皮酥脆捞出备用。步骤6接着另起锅倒油,放入蒜...

酸腌菜炒豌豆尖的做法 酸腌菜炒豌豆尖怎么做

酸腌菜炒豌豆尖的做法 酸腌菜炒豌豆尖怎么做

步骤1食材:豌豆尖400克、酸菜20克、蒜2瓣、姜1克、干辣椒3个调味料:食用油5克、鸡精2克步骤2蒜切片。步骤3姜切丝。步骤4干辣椒切段。步骤5酸菜切末。步骤6豌豆尖洗净、沥干。步骤7热锅倒油、油温5成热时、下姜、蒜、干...

藤椒清炒豌豆尖的做法 藤椒清炒豌豆尖怎么做

藤椒清炒豌豆尖的做法 藤椒清炒豌豆尖怎么做

步骤1食材:豌豆尖400克、蒜2瓣、姜1克调味料:食用油5克、藤椒油2克、盐1克、鸡精1克步骤2蒜切片。步骤3姜切丝。步骤4豌豆尖洗净、沥干。步骤5热锅倒油、油温5成热时、下姜、蒜、盐、炒香、加藤椒油、炒匀、放豌豆尖、...

豌豆怎么发芽

豌豆怎么发芽

豌豆是我们生活中比较常见的豆科植物,也是我们生活中比较常见的一种蔬菜,现在很多人喜欢自己在家里种植豌豆,但是由于大部分人之前没有种植过豌豆,不知道豌豆是怎么发芽的,接下来小编来告诉大家豌豆怎么发芽。1、将新鲜的...

云南酸菜豌豆尖怎么做 云南酸菜豌豆尖的做法

云南酸菜豌豆尖怎么做 云南酸菜豌豆尖的做法

步骤1食材:豌豆尖400克、云南酸菜20克、蒜2瓣、姜1克、干辣椒3个。调味料:食用油5克。步骤2蒜切片。步骤3姜切丝。步骤4干辣椒切段。步骤5豌豆尖洗净、沥干。步骤6热锅倒油、油温5成热时、下姜、蒜、干辣椒、云南酸菜、...

冬笋豌豆尖的做法 冬笋豌豆尖怎么做

冬笋豌豆尖的做法 冬笋豌豆尖怎么做

步骤1食材:豌豆尖400克、蒜2瓣、姜1克、干辣椒2个、冬笋1个。调味料:食用油5克、盐1克、鸡精1克、生抽2克。步骤2蒜切片。步骤3姜切丝。步骤4干辣椒切段。步骤5冬笋切片。步骤6豌豆尖洗净、沥干。步骤7热锅倒食用油、油...

豌豆尖大虾的做法 豌豆尖大虾怎么做

豌豆尖大虾的做法 豌豆尖大虾怎么做

步骤1食材:豌豆尖100克、大虾300克、姜2克调味料:食用油5克、盐1克、料酒2克、胡椒粉2克、水淀粉4克步骤2大虾去虾线。步骤3加料酒、拌匀、腌制15分钟。步骤4姜切末。步骤5热锅倒油、油温4成热时、下大虾、煎至变色、放...

花生炒豌豆尖的做法 花生炒豌豆尖怎么做

花生炒豌豆尖的做法 花生炒豌豆尖怎么做

步骤1准备食材:豌豆尖300克、花生仁50克、姜1克;调味料:食用油5克、鸡精2克、盐1克、生抽1克步骤2姜切末。步骤3豌豆尖洗净、沥干。步骤4热锅倒油、油温5成热时,下姜、炒香。步骤5加花生仁、炒匀。步骤6倒10毫升清水。步...

豌豆尖蘑菇豆腐汤的做法 豌豆尖蘑菇豆腐汤怎么做

豌豆尖蘑菇豆腐汤的做法 豌豆尖蘑菇豆腐汤怎么做

步骤1食材:豌豆尖200克、蘑菇100克、嫩豆腐100克、小葱1根、姜1克调味料:食用油5克、盐2克、鸡精2克步骤2小葱切葱花。步骤3姜切末。步骤4蘑菇切片。步骤5嫩豆腐切片。步骤6热锅倒油、油温5成热时、下姜、炒香、加蘑菇...

干豌豆怎么做好吃

干豌豆怎么做好吃

平时很多人都喜欢吃干豌豆,但是很多人都不知道干豌豆的做法,因为干豌豆的做法实在是有点难度,那么干豌豆怎么做好吃呢?1、找个容器量一下干豌豆的体积。2、把干豌豆洗干净,然后在豌豆中注入两倍的水。3、让豌豆在水中浸泡4...

豌豆怎么吃

豌豆怎么吃

豌豆怎么吃:1、豌豆可以炒着吃;2、煮成豌豆饭,将豌豆和香菇、卷心菜一起炒匀后,跟米饭一起煮熟即可。3、熬制成豌豆浓汤,豌豆和洋葱一起放入破壁机加水打成浓汁,过滤后再加入牛奶煮沸,加入适量的盐和黑胡椒调味,加入奶油点缀...

豌豆肉末汤的做法 豌豆肉末汤怎么做

豌豆肉末汤的做法 豌豆肉末汤怎么做

步骤1准备食材:猪肉100克、豌豆200克、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、生抽1汤匙、鸡精1茶匙、油适量。步骤2猪肉剁成末。步骤3热锅倒油,油热放入豌豆翻炒至变色。步骤4再加适量水,盖上锅盖,大火煮开。步骤5煮开后加入肉末。步骤6...

豌豆发芽了还能吃吗 发了芽的豌豆还能吃吗

豌豆发芽了还能吃吗 发了芽的豌豆还能吃吗

豌豆发芽了还能吃。豌豆发芽是可以吃的,豌豆发芽是没有毒的。豌豆苗又称“龙须菜”、“龙须豆苗”,营养价值高,绿色无公害,口味清香,味道鲜美。豌豆,豆科一年生攀援草本,全株绿色,光滑无毛。叶具小叶4-6片,托叶心形,下缘具细牙...

白豌豆的功效与作用 白豌豆的功效与作用是什么

白豌豆的功效与作用 白豌豆的功效与作用是什么

核心功效美容养颜、提高机体免疫力、润肠通便白豌豆的简介白豌豆,豆科豌豆属草本植物。主要产于宁夏固原和盐池。呈乳白色,以皮质光滑、内胚盈厚、粒大饱满、蛋白质含量居豆类作物之冠而著称。用白豌豆粉精制的“龙丝”...

干煸豌豆的做法 干煸豌豆怎么做

干煸豌豆的做法 干煸豌豆怎么做

步骤1准备食材:豌豆200克、猪肉100克、姜1块、干辣椒3个、料酒1汤匙、蚝油1汤匙、老抽1汤匙、生抽1汤匙、十三香1茶匙、糖1茶匙、盐1茶匙、食用油适量。步骤2猪肉切丁。步骤3姜切片。步骤4干辣椒切段。步骤5炒锅放一点...

肉珠豌豆怎么做 肉珠豌豆的做法

肉珠豌豆怎么做 肉珠豌豆的做法

步骤1准备食材:猪瘦肉200克、鲜豌豆200克、鸡蛋1个、精盐1茶匙、绍酒1汤匙、味精1茶匙、淀粉适量、鸡汤1大碗步骤2将猪瘦肉剁成肉泥,。步骤3再加入绍酒、鸡蛋清、精盐、味精、搅匀备用。步骤4锅中加入鸡汤烧至温热,将...

豌豆怎样保存时间长 如何长期保存豌豆

豌豆怎样保存时间长 如何长期保存豌豆

带瓤的豌豆,这种最好不要去掉外面包裹。简单地说,就是从豌豆树上摘下整个的,这种只要用塑料袋装好就行。新鲜豌豆要用保鲜袋装好新鲜的豌豆粒,直接进入冰箱冷冻室冷冻,可以保存半年。也可以先将豌豆在开水中焯水3-5分钟,捞...

豌豆属于碳水化合物吗 豌豆是不是碳水化合物

豌豆属于碳水化合物吗 豌豆是不是碳水化合物

豌豆中含有碳水化合物,但豌豆不属于碳水化合物食物。豌豆(学名:PisumsativumL.)豆科一年生攀援草本,高0.5-2米。全株绿色,光滑无毛,被粉霜。叶具小叶4-6片,托叶心形,下缘具细牙齿。1、虽然按成分来说,它确实含有一些碳水化合...

豌豆出芽可以吃么 出芽的豌豆可以吃吗

豌豆出芽可以吃么 出芽的豌豆可以吃吗

豌豆出芽可以吃。豌豆发芽没有毒的,豌豆苗又叫“龙须菜”、“龙须豆苗”、“蝴蝶菜”等等,属于苗菜类,即小植体菜,主要是食用豌豆所生成的幼嫩茎叶和嫩梢,无论是荤炒、清炒、做汤、涮火锅,都不失为上乘佳品。豌豆苗的生长周...

豌豆的功效与作用

豌豆的功效与作用

食材简介:豌豆,又称青豆、麦豆、雪豆等,属豆科植物,起源亚洲西部、地中海地区,其适应性强,在全世界分布很广。我国主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海、江西等多个省区。豌豆为半耐寒性作物,喜温和湿润的气候,不耐燥热单...