步骤1准备食材:豆腐200g、松子粉45g、火腿5g、花生油3大匙、盐1勺、味精适量、清汤适量、酱油1小匙、花椒油1小匙、白糖2大匙。 步骤2将火腿肠切条,然后切成粒。 步骤3豆腐切厚片,然后切成小块。 步骤4锅中水烧开,将豆腐倒入开水中,煮至豆腐浮于水面,然后捞出沥干。 步骤5锅中倒入花生油,烧热,加白糖炒至微红色,再加入酱油、清汤、白糖、盐、火腿粒、松子粉、搅匀。 步骤6将豆腐放入锅中,大火烧开,然后用微火炖至汤汁将尽。 步骤7最后淋入花椒油即可。