步骤1准备材料:花生米200克、盐1茶匙、白糖1茶匙、生抽1茶匙、醋1茶匙、小葱1根、油适量、白酒1茶匙。 步骤2花生洗净沥干水分。 步骤3小葱切葱花。 步骤4首先冷锅冷油,小火倒入花生不停的翻炒,炒到花生噼里啪啦的响赶紧盛出控干油。 步骤5然后将花生倒入碗中,趁热淋入高度白酒。接着碗中倒入生抽、醋、白糖,搅拌均匀。淋入料汁,撒上盐拌匀。 步骤6最后盛入盘中,撒上葱花即可。