抹茶味青团做法是什么

青团是江南地区一带的传统特色小吃,青团口感软糯可口,不甜不腻,而且还带有清淡的青草香气,所以很多人都喜欢吃,而现在青团有很多口味,抹茶味青团是现在最受欢迎的,下面小编给大家说一下抹茶味青团做法是什么。

抹茶味青团做法是什么

1、将糯米粉、地瓜淀粉、抹茶粉混合,分次加入热水,直至搅拌均匀。

2、加入玉米油,揉至面团充分吸收后,裹上保鲜膜松弛20分钟。

3、将红豆沙分为15克小份,面团分为20克小份。

4、面团内包入豆沙,放入笼屉。

5、水烧开后,大火蒸13分钟即可。

以上就是抹茶味青团的做法介绍了,抹茶味青团味道非常好,而且还散发着淡淡的抹茶香味,喜欢的朋友可以把做法记下来。