抹茶蜂蜜蛋糕怎么做 抹茶蜂蜜蛋糕的做法

步骤1

准备食材:低筋面粉70克、牛奶30克、鸡蛋4个、蜂蜜30克、白糖60克、油15克、抹茶粉10克、香草精5克。

抹茶蜂蜜蛋糕怎么做 抹茶蜂蜜蛋糕的做法

步骤2

蛋清倒入大碗中,分次加入糖60克打发。

抹茶蜂蜜蛋糕怎么做 抹茶蜂蜜蛋糕的做法 第2张

步骤3

蛋黄4个打至浓稠。

抹茶蜂蜜蛋糕怎么做 抹茶蜂蜜蛋糕的做法 第3张

步骤4

和蛋白霜混合均匀。

抹茶蜂蜜蛋糕怎么做 抹茶蜂蜜蛋糕的做法 第4张

步骤5

加入低筋面粉70克,抹茶粉10克,过筛搅拌均匀。

抹茶蜂蜜蛋糕怎么做 抹茶蜂蜜蛋糕的做法 第5张

步骤6

碗中加入油15克,牛奶30克,香草精5克,蜂蜜30克、搅拌均匀。分次加入面糊中搅打均匀。

抹茶蜂蜜蛋糕怎么做 抹茶蜂蜜蛋糕的做法 第6张

步骤7

模具中包上锡纸,将面糊倒入模具。

抹茶蜂蜜蛋糕怎么做 抹茶蜂蜜蛋糕的做法 第7张

步骤8

放入烤箱170度烘烤45分钟。

抹茶蜂蜜蛋糕怎么做 抹茶蜂蜜蛋糕的做法 第8张

步骤9

取出即可食用。

抹茶蜂蜜蛋糕怎么做 抹茶蜂蜜蛋糕的做法 第9张