步骤1食材:卤猪蹄2只、尖椒3根、小米椒3个、大蒜3瓣、食用油10克、盐1克、生抽3克、蚝油2克。 步骤2尖椒切片。 步骤3小米椒切片。 步骤4大蒜切片。 步骤5炒锅中油温5成热时,下入蒜末爆香,放入尖椒、小米椒炒至断生。 步骤6放入猪蹄翻炒2分钟,加入盐、生抽、蚝油炒匀即可。