步骤1所需食材:鸡爪500克,沙参1根,党参3根,生姜1块,红枣2个。所需调料:盐2茶匙、枸杞子3克,小葱2根。 步骤2鸡爪去指甲洗净,锅中水沸后,放入鸡爪、汆水5分钟捞出。 步骤3取炖锅,放入鸡爪、姜 沙参 党参 大枣、1升清水加盖小火焖煮2小时。 步骤4放入枸杞 盐再焖煮10分钟即可。盛出后撒入葱花即可。