相信很多人都喜欢吃曲奇饼，目前曲奇饼口味有很多，而芒果曲奇是很符合大众口味的一款曲奇饼干，芒果曲奇不仅做法简单，而且味道也非常美味，那么芒果曲奇做法是什么呢？今天小编带大家了解一下吧。
1、黄油室温软化至手指可以戳动，加入糖粉，打发至发白蓬松备用。
2、分次倒入蛋液搅拌至吸收顺滑。
3、筛入低筋面粉，搅拌至无干粉。
4、在已经无干粉的面糊中加入切小丁的芒果干，稍微混合使果干分布均匀一些。
5、保鲜膜包裹，直接用手稍整形，或放入模具整形，冷冻20分钟左右，冻到偏硬取出。
6、切片，180度18分钟烘烤至颜色微黄出香出炉冷却装盒密封保存。
以上就是小编给大家分享的芒果曲奇做法，清甜微酸有嚼劲的芒果果干搭配起来会比偏酸又有些甜腻的蔓越莓曲奇要更合口些，想要品尝的小伙伴可以参考一下以上做法的。
