曲奇的做法 曲奇怎么做

步骤1

准备食材:牛奶50克、低筋面粉250克、无盐黄油200克、细砂糖70克、盐2克。

曲奇的做法 曲奇怎么做

步骤2

牛奶中加入细砂糖。

曲奇的做法 曲奇怎么做 第2张

步骤3

隔水加热至融化。

曲奇的做法 曲奇怎么做 第3张

步骤4

冷却备用。

曲奇的做法 曲奇怎么做 第4张

步骤5

无盐黄油室温下软化。

曲奇的做法 曲奇怎么做 第5张

步骤6

用打蛋器打发至细腻发白无颗粒感。

曲奇的做法 曲奇怎么做 第6张

步骤7

分三次加入冷却的牛奶。

曲奇的做法 曲奇怎么做 第7张

步骤8

打发至蓬松。

曲奇的做法 曲奇怎么做 第8张

步骤9

筛入面粉,加入盐,搅拌均匀。

曲奇的做法 曲奇怎么做 第9张

步骤10

将面糊装入裱花袋。

曲奇的做法 曲奇怎么做 第10张

步骤11

将面糊在烤盘中挤出曲奇形状。

曲奇的做法 曲奇怎么做 第11张

步骤12

烤箱预热170度,放入烤盘。

曲奇的做法 曲奇怎么做 第12张

步骤13

上下火烤18-20分钟即可。

曲奇的做法 曲奇怎么做 第13张