步骤1食材:蚕豆200克、洋葱1/4个、八角1个、大蒜3瓣、小葱3根、食用油5克、酱油2克、盐1克。 步骤2蚕豆洗净,控水。 步骤3洋葱切块,小葱切段,大蒜对半切开。 步骤4热锅倒油,油温5成热时,下大蒜、八角,加蚕豆,翻炒2分钟。 步骤5放入洋葱、酱油、盐。 步骤6加清水没过食材,焖煮10分钟。 步骤7加入葱段,煮5分钟。 步骤8盛出即可。