油泼豆莛的做法 油泼豆莛怎么做

步骤1

准备食材:绿豆芽300g、盐10克、花椒5克、花生油适量。

油泼豆莛的做法 油泼豆莛怎么做

步骤2

先将豆芽择洗干净备用。

油泼豆莛的做法 油泼豆莛怎么做 第2张

步骤3

锅中倒油,然后加入花椒,炒制变色后捞出。

油泼豆莛的做法 油泼豆莛怎么做 第3张

步骤4

豆芽放入漏勺中,搁在油锅上,另一只手用手勺舀热油浇在豆芽上。

油泼豆莛的做法 油泼豆莛怎么做 第4张

步骤5

反复浇几次,然后沥干油分,撒盐、拌匀即可。

油泼豆莛的做法 油泼豆莛怎么做 第5张