关于豇豆的精选

步骤1准备材料：豇豆200克、香油1茶匙、盐1茶匙、蒜3瓣、生抽1茶匙、醋1茶匙、花椒油1茶匙、红椒5克。步骤2豇豆洗净切段。步骤3蒜切末。步骤4红椒切条。步骤5首先起锅烧热水，加入盐、豇豆、红椒，煮熟捞出过冷水备用。步...

1、豇豆去掉两头摘洗干净，放入锅中焯一下水，不用焯太长时间，豇豆变色变软后捞出；2、豇豆焯好后过一下凉水，捞出控干水分；3、将处理好的豇豆全部挂起来，一般三四天就晒干了；4、将晒好的干豆角放窗台上继续晒，经常翻一下，确保完全...

步骤1准备食材：豇豆200克、瘦肉100克、油适量、盐2克、蒜3瓣、姜1块，小米辣5克、生抽1茶匙、陈醋1茶匙、料酒1茶匙、白糖1茶匙、蚝油1茶匙。步骤2豇豆洗净切段。步骤3瘦肉洗净切丝。步骤4蒜切片。步骤5姜切片。步骤6小...

步骤1所需食材：田螺400克，泡豇豆250克，大蒜3瓣，干辣椒5个。所需调料：生抽1茶匙，盐1茶匙，料酒1汤匙。步骤2豇豆切圈。步骤3干辣椒切小段。步骤4蒜切片。步骤5姜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7炒锅热油，下姜片、蒜片、干辣椒、葱...

食材简介：豇豆，俗称角豆、姜豆、带豆，豇豆属豆科一年生植物，分为长豇豆、饭豇豆两种。豇豆耐热性强，不耐霜冻，属于攀缘植物,长到一定长度后需要搭建架子。豇豆的花有白色或淡紫色，开花后的种子一般只结两荚，荚果呈线型，可长达4...

豇豆相信很多人都不陌生，它是市面上一种比较常见的蔬菜，营养丰富，口感鲜嫩，不管是炒着吃还是煮着吃都是非常不错的，不过豇豆比较硬，直接炒制的话非常难炒熟，所以一般在烹饪之前都需要进行焯水工作。那么豇豆角焯水几分钟能熟...

众所周知，豇豆富含蛋白质、胡萝卜素、营养价值高，口感好，是北方地区广泛栽培的大众化蔬菜之一。那么豇豆选购方法是什么呢？1、外表：应该挑选外表光滑，整齐的，有伤的豇豆会影响里面的味道，所以多挑选没有伤的，这样的豇豆比较好...

1、豇豆洗净后去头去尾，大蒜切末，生姜切末，小米辣切末，小葱切葱花。2、锅中水沸后，加1勺盐，倒入豇豆焯水3分钟捞出沥干水分。3、取沙拉盆，放入豇豆、生抽、蒜、姜、盐、香油、小米辣、葱花、花椒面、辣椒油、鸡精拌匀即可。...

大约10分钟左右。如果焯水时间太短的话，会让豇豆带有豆腥味，口感发硬。如果焯水时间太长的话，会让豇豆发软，没有脆爽的口感，颜色也会发黄。在煮的时候可以往水里放些小苏打，让豇豆更翠绿。豇豆焯水开水下锅还是冷水下锅豇豆...

豇豆也可以成为角豆、姜豆、带豆、挂豆角，是我们生活中非常常见的一种食材，而且很多人都喜欢吃这种豇豆，豇豆的做法也是很多的，都是非常容易做的，那么豇豆怎么做好吃呢？下面小编给大家介绍一下做法。1、首先摘掉豇豆的头和...

步骤1食材：酸豇豆300克、鸭胗200克、大葱1段、姜1块、美人椒25克、小米辣25克、蒜2瓣、料酒2勺、盐1勺、生抽1勺、油适量。步骤2酸豇豆切粒。步骤3大葱切末。步骤4鸭胗洗净切片。步骤5美人椒切圈。步骤6小米辣切圈。步...

平时从菜市场买回来炒肉的豇豆一般会用到长豇豆，其实豇豆也叫做豆角，很多新手炒菜时会有疑问，豇豆炒肉需要焯水吗？1、豇豆炒肉需要焯水。2、豇豆炒肉时焯水的话会让豇豆更容易熟一点，一般是在一开始就用开水把豇豆烫一下，也...

步骤1食材：茄子1根、豇豆200克、紫苏5克、大蒜3瓣、大葱10克。调味料：食用油10克、生抽2克、盐2克、糖1克、水淀粉3克。步骤2豇豆切长条。步骤3紫苏切丝。步骤4茄子切条。步骤5大蒜切末。步骤6大葱切片。步骤7热锅倒油...

食材：豇豆300克、大蒜2瓣步骤：1、大蒜2瓣切末，豇豆切成大小均匀的段。2、将蒜蓉倒入锅中，小火翻炒，炒出蒜香，将豇豆倒入锅中，大火翻炒，炒至快断生，放入盐1勺和少量的水，焖煮片刻。3、收干水分放鸡精半勺即可出锅。...

作为粗纤维食材的豇豆，提供了人体易于消化和吸收的优质蛋白质，碳水化合物以及多种维生素，那么豇豆馅蒸饺蒸多久呢？下面一起来看看。1、大火蒸十五分钟，焖十分钟开盖即可。2、注意事项：有些人喜欢把瓜切好先用杀一下，去去水，这...

虽然天气很热，但也是一些蔬菜的种植期，很多人都会在这个时候种一些蔬菜来吃，那么热地方适合种植哪些菜呢？1、朝天椒。朝天椒是非常耐热的，而且辣度越高的辣椒，越耐热。我们在种植朝天椒的时候，最好选择可以受到阳光直射的地...

干豆角是豆角晒干晾干后的食物，煲汤的时候十分美味。但在制作时，需要将干豆角放在温水里泡一会。那干豇豆怎么泡发最快？1、干豇豆用刚烧开的热水泡最为快速，大约一个小时就能泡发。而使用温水或冷水泡干豇豆所需的时间更...

1、挑选嫩豇豆，去除上面的筋，放入水中洗净；2、洗好后的豇豆放在太阳下晒1-2小时，直到豇豆变软；3、准备一个空的玻璃瓶作为腌制容器，将瓶子洗净后晾干水分；4、把豇豆放入玻璃瓶中，按照10：1的比例放入水和食盐，盖上盖子密封起来；5...

豇豆是家庭中经常会使用到的一种食材，一般情况下会用腌制的方法来吃，它还有一个别称叫做豆角，那怎样更好的腌制酸豇豆呢？1、原料的选择：豇豆的品质是否优异决定了腌制出来的豆角是否好吃，所以选择豆角的时候一定要注意尽量...

1、茄子洗净切条，放入碗中，放入1勺盐，腌制10分钟，豇豆洗净切5厘米小段；2、大蒜1瓣切末，小米椒2个切圈，锅中适量水烧开，放入豇豆焯水1分钟，捞出放入凉水中，锅中放入适量油，放入蒜末、辣椒圈炒香，放入茄子炒至变软；3、放入豇豆炒1分...

食材：豇豆400克，姜1块，蒜2瓣，干辣椒10克，花椒2克，料酒1勺，生抽1勺步骤：1、豇豆洗净切段，姜切末，蒜切末，干辣椒剪成段。2、油温烧至7成热，放入豇豆炸至微焦，捞出待用。3、锅中留底油，爆香姜蒜末、花椒、干辣椒，放入豇豆炒匀，加入生抽1...

步骤1食材：豇豆200克、梅干菜20克、肉末100克、大蒜2瓣、姜1克、大葱10克。调味料：食用油10克、盐1克、生抽2克、鸡精2克、料酒2克。步骤2梅干菜反复用清水洗净，洗去多余的盐分，挤干水分，切碎。步骤3豇豆切段。步骤4大蒜切...

食材：豇豆200克，泡椒2个，泡豇豆150克，肉末80克，花椒适量，大蒜1瓣，生姜1块步骤：1、豇豆200克洗净切粒，泡豇豆150克切粒，生姜切姜末，蒜切蒜末，泡椒2个切碎。2、锅中倒入适量油，油温烧至7成热，姜末、蒜末、花椒、泡椒放入锅中，放入肉末，...

步骤1主要食材：干豇豆200克、脊骨200克、大葱1段、姜1块、蒜3瓣、小米辣5克、八角5克。步骤2干豇豆用温水泡发。步骤3脊骨洗净。步骤4大葱切片。步骤5姜切片。步骤6蒜切片。步骤7小米辣切圈。步骤8锅中倒入清水，放入脊...

凉拌豇豆的做法步骤：1、准备豇豆300克、大蒜20克、盐少许、麻油少许；2、豇豆洗净，切成段，放入开水锅中，加几滴油煮5分钟捞出放凉；3、碗中放入盐、熟花生油、麻油几滴，做成料汁；4、豇豆中加入蒜蓉，搅拌均匀，然后放入冰箱冷藏半小...