关于猪肘的精选

凉拌猪肘的做法 凉拌猪肘怎么做好吃

凉拌猪肘的做法 凉拌猪肘怎么做好吃

步骤1准备食材:猪肘200克、姜1块、蒜3瓣、陈皮5克、香叶2片、花椒5克、生抽1茶匙、红糖1茶匙、香菜5克、辣椒酱1茶匙,辣椒油1茶匙、香油1茶匙、麻油1茶匙,醋1茶匙。步骤2把肘子洗净备用。步骤3姜切片。步骤4蒜切片。步骤...

东坡肘子的做法 东坡肘子怎么做

东坡肘子的做法 东坡肘子怎么做

步骤1准备食材:猪肘子300克、姜1块、大葱1段、小葱1根、生抽2勺、五香粉1勺、淀粉适量、花椒5克、醋1勺、白糖1勺、油适量。步骤2姜切片。步骤3大葱切段。步骤4小葱切葱花。步骤5淀粉用水搅散调成水淀粉备用。步骤6猪...

肘子怎么做好吃

肘子怎么做好吃

说到猪肉,是我们日常生活中不可缺少的食材。毕竟猪肉的价格不算贵,并且味道好。猪肉的做法有很多种,其中猪肘子就有好多中烹饪方法。那么肘子怎么做好吃呢?今天小编就为大家带来一种方法。1、准备好用料:猪肉(后肘)1个,冰糖...

捉襟见肘造句 捉襟见肘造句咋写

捉襟见肘造句 捉襟见肘造句咋写

捉襟见肘造句1、这一段一直都是过着捉襟见肘的日子,哪里还有闲钱去炒股票。2、张三一直养尊处优,完全依靠父母养活,还有赌博的恶习;父母去世之后财务上便捉襟见肘了。3、王家现在算是步入了小康之境,那捉襟见肘的日子一去...

黄酒炖肘子的做法 黄酒炖肘子怎么做好吃

黄酒炖肘子的做法 黄酒炖肘子怎么做好吃

步骤1准备食材:肘子200克、大葱1段、桂皮1块、姜1块、八角2个、香叶2片、老抽1茶匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、黄酒适量、料酒1茶匙。步骤2肘子洗净打上花刀,浸泡1小时去除血水。步骤3大葱切段。步骤4姜切片。步骤5锅中倒入...

酱肘子的做法 酱肘子怎么做

酱肘子的做法 酱肘子怎么做

1、姜切片,小葱扎2把葱结,洗净肘子、刮净表面细毛脏泥。2、冷水下锅,放一半的葱结、姜片、花椒,大火烧开,转小火煮10分钟,捞来洗净。3、炒锅放油,油温6成热,变焦糖色立即关火,加100ml热水制成糖水备用。4、准备汤锅,放猪肘、葱...

火腿炖猪肘的做法 火腿炖猪肘怎么做好吃

火腿炖猪肘的做法 火腿炖猪肘怎么做好吃

步骤1准备食材:猪肘200克、火腿100克、盐1茶匙、小葱1根、姜1块、黄酒适量。步骤2猪肘洗净剁块备用。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切片。步骤5火腿切片。步骤6锅中倒入适量清水,倒入猪肘、烧开后撇去浮沫捞出备用。步骤7砂...

酸笋炖肘子 酸笋炖肘子怎么做好吃

酸笋炖肘子 酸笋炖肘子怎么做好吃

步骤1准备食材:肘子200克、酸笋100克、大葱1段、小葱1根、姜1块、花椒5克、盐1茶匙、鸡精1茶匙、胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙。步骤2肘子洗净剁成小块备用。步骤3酸笋切段。步骤4葱切段。步骤5小葱切葱花。步骤6姜切片。步...

剔骨肘子怎么做 剔骨肘子的做法

剔骨肘子怎么做 剔骨肘子的做法

步骤1食材:猪肘1个、姜5克、小葱2根、大蒜2瓣、小米椒3个、八角1个、香叶2片、桂皮2克、草果1个、茴香1克。调味料:香油2克、生抽6克、老抽2克、黄豆酱5克、白糖10克、料酒3克。步骤2姜切片。步骤3小葱打葱结。步骤4大...

肘子炖冬瓜的做法 肘子炖冬瓜怎么做才好吃

肘子炖冬瓜的做法 肘子炖冬瓜怎么做才好吃

步骤1准备食材:肘子200克、冬瓜100克、姜1块、白糖1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、酱油1茶匙、油适量。步骤2将肘子洗净备用。步骤3姜切片。步骤4冬瓜去皮切块。步骤5锅内烧水,水开,下肘子,料酒焯水2分钟捞出备用...

肘子是哪个部位

肘子是哪个部位

说到猪肉,大家再熟悉不过了,它是人们餐桌上经常常见的一种肉类。爱吃猪肉的人一定也爱吃猪肘子,它是整个猪组织中,最鲜美的一部分。但是大家知道肘子是哪个部位吗?生活中如何挑选猪肘子呢,下面带各位了解一下。1、猪肘子是...

冰糖炖肘子怎么做 冰糖炖肘子做法是什么

冰糖炖肘子怎么做 冰糖炖肘子做法是什么

步骤1主料:肘子200克辅料:冰糖20克、大葱1段、姜1块、红枣2粒、五香粉5克、辣鲜露、生抽1茶匙、酱油1茶匙、蚝油1茶匙、盐1茶匙、八角2个、蒜3瓣、油适量。步骤2肘子洗净备用。步骤3大葱切段。步骤4姜切片。步骤5锅中倒...

椒盐肘子怎么做 椒盐肘子的做法

椒盐肘子怎么做 椒盐肘子的做法

步骤1准备食材:肘子200克、鸡蛋1个、生粉30克、面粉30克、盐1茶匙、小葱1根、花椒粉5克、香油适量。步骤2肘子打花刀放清水中泡10分钟洗净。步骤3葱切葱花。步骤4鸡蛋打散备用。步骤5锅内放适量清水,将肘子焯水3分钟捞...

啤酒炖肘子方法是什么

啤酒炖肘子方法是什么

啤酒是人们夏天最爱的一种酒类,在炎热的天气能够喝上一口冰镇的啤酒可谓是一种享受,那么网友们还知道啤酒能够炖肘子吗?下面小编就与朋友们分享一个啤酒炖肘子的方法,来看看吧。1、先将锅底铺上大蒜、姜片、大葱段。2、然...

冰糖炖肘子的做法 冰糖炖肘子怎么做好吃

冰糖炖肘子的做法 冰糖炖肘子怎么做好吃

步骤1准备食材:肘子200克、冰糖20克、大葱1段、姜1块、红枣2粒、五香粉5克、辣鲜露1茶匙、生抽1茶匙、酱油1茶匙、蚝油1茶匙、盐1茶匙、八角2个、蒜3瓣、油适量。步骤2肘子洗净备用。步骤3大葱切段。步骤4姜切片。步骤...

水晶肘子的做法 水晶肘子怎么做好吃

水晶肘子的做法 水晶肘子怎么做好吃

步骤1准备食材:肘子200克、盐1茶匙、鸡精1茶匙、小葱1根、姜1块、八角1个、花椒5克、料酒1茶匙、生抽1茶匙、醋1茶匙、香油1茶匙、蒜3瓣、辣椒油1茶匙。步骤2将肘子洗净备用。步骤3葱打结。步骤4姜切片。步骤5蒜切末。...

辣椒炒肘子肉的做法 辣椒炒肘子肉怎么做

辣椒炒肘子肉的做法 辣椒炒肘子肉怎么做

步骤1食材:卤肘子250克、尖椒3个、大蒜2瓣。调味料:食用油5克、盐1克、鸡精1克。步骤2卤肘子切片。步骤3尖椒切斜片。步骤4大蒜切末。步骤5炒锅中油温5成热时,下入蒜末爆香,放入肘子翻炒片刻,加入尖椒炒至断生。步骤6放入...

肘子毛怎么去除

肘子毛怎么去除

肘子是很多人喜欢吃的美食,但是它身上实在是太多毛了,看了都让人倒胃口啊。那么,肘子毛怎么去除?对于去除肘子毛的方法,请看下文。1、用水煮,把肘子洗净后分离猪皮,将反猪皮放入开水中煮五分钟左右,煮过的猪皮毛会很明显,一根...

家里如何酱肘子 酱肘子的做法

家里如何酱肘子 酱肘子的做法

猪肘子洗净,用棉线包扎好,锅中倒水,加葱、姜、料酒煮开,猪肘煮至血沫析出,将肘子捞出,调味料倒入高汤锅中大火煮,另取一锅加油,放冰糖滑散,炒糖色,将糖色倒入汤锅里,放焯好的猪肘子,大火烧开,转中火煮1小时,加盐、胡椒粉、酱油调味,...

焦盐肘子怎么做 焦盐肘子做法是什么

焦盐肘子怎么做 焦盐肘子做法是什么

步骤1主料:肘子200克、鸡蛋1个。辅料:生粉30克、面粉30克、盐1茶匙、小葱1根、花椒粉5克、香油适量。步骤2肘子打花刀放清水中泡10分钟洗净。步骤3葱切葱花。步骤4鸡蛋打散备用。步骤5锅内放适量清水,将肘子焯水3分钟捞...

猪肘子是哪个部位

猪肘子是哪个部位

说到猪肉,再熟悉不过了,是人们餐桌上经常常见的一种肉类。爱吃猪肉的人一定也爱吃猪肘子,是整个猪组织中,最鲜美的一部分。那么猪肘子是哪个部位呢?1、猪肘子是猪大腿和小腿之间的关节部位,猪肘子分为前肘和后肘。前肘,也称...

肘子做法是什么

肘子做法是什么

肘子是大家都非常喜欢吃的,不过肘子的做法有很多种,但大家都不知道肘子做法,那肘子做法是什么?今天让小编为大家介绍一下最简单的做法。1、将猪肘子多次冲洗制净,将肘子和大茴、桂皮、花椒、姜、盐、绍酒和糖色一起放进锅...

捉襟见肘造句 捉襟见肘造句例子

捉襟见肘造句 捉襟见肘造句例子

例句:1、中举前的范进捉襟见肘,被他的岳父胡屠户骂了个狗血喷头。2、我们公司资金本来就很紧,如果再借钱给立康公司,我们可要捉襟见肘了。3、教师时刻做到“学生要一滴,教师要有一桶”的准备,现实中读书可以缓解教学中捉...

沙茶肘子怎么做 沙茶肘子的做法

沙茶肘子怎么做 沙茶肘子的做法

步骤1食材:猪肘600克、姜1块、香菜少许。辅料:生抽1勺、沙茶酱1勺、水淀粉适量。步骤2姜切片。步骤3猪肘加料酒、生抽、姜片、沙茶酱腌制1小时。步骤4将肘子放入蒸锅中,蒸2小时至熟烂。步骤5取出肘子,将汤汁倒入锅里烧开,...

黄酒炖肘子怎么做 黄酒炖肘子做法是什么

黄酒炖肘子怎么做 黄酒炖肘子做法是什么

步骤1主料:肘子200克。辅料:大葱1段、桂皮1块、姜1块、八角2个、香叶2片、冰糖5克、老抽1茶匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、黄酒适量、蚝油1茶匙、料酒1茶匙。步骤2肘子洗净打上花刀,浸泡1小时去除血水。步骤3大葱切段。步骤4...