关于生姜做菜的精选

生姜是厨房常用的调料，但是买回来又用不完。放置过久的生姜会干掉，我们该如何保持生姜的新鲜度才是最好的呢。下面就来看看怎么保存生姜吧！1、花盆法：花盆法适合存储新鲜的小姜，小姜的水分含量很高，合适存储在低温潮湿的环...

1、味道不同：洋姜味道略甘，微带苦味；生姜味道辛辣，有特殊的香气存在。2、用途不同：洋姜在平时的生活中多会被人们用来腌制咸菜，也能晒干以后制成洋姜干，或者当成提取淀粉的原料；生姜可以制成生姜汁，供人类食用。3、属性不同：洋...

生姜柠檬热饮是一款饮品，随着天气的越来越冷后，很多朋友都非常喜欢喝生姜柠檬热饮，不过很多朋友都不知道生姜柠檬热饮做法，那下面让小编为大家介绍一下生姜柠檬饮怎么做吧！1、生姜洗净切片榨成汁；柠檬用榨汁器挤出汁水；2、将...

步骤1花生米100克、西芹150克、胡萝卜50克、八角1个、香叶1片、花椒1克、姜2克、干辣椒3个、大蒜3瓣、香油2克、生抽2克、盐1克、鸡精1克步骤2姜切片，花生米用清水浸泡3小时，放入锅中，倒入适量清水，加入八角、香叶、花椒...

1、准备好生姜。2、把姜洗净晾干。3、有的切薄片，有一半切厚点的。4、准备好适量冰糖。5、米醋备用，准备玻璃瓶，洗净晾干水分，把切的姜片摆放好，切得较厚的放瓶底，薄的放最顶层，冰糖放在瓶子中。6、倒适量米醋。7、米醋的量...

步骤1准备食材：生菜200克、蒜3瓣、剁椒1茶匙。步骤2生菜切段。步骤3蒜切末。步骤4首先碗中倒入生抽、醋、大蒜，调成料汁备用。步骤5然后将洗净的生菜装入大盆中，倒入剁椒、调好的料汁、香油，搅拌均匀。步骤6最后装盘即可...

步骤1准备食材：生菜200克、蚝油2茶匙、盐1茶匙、油适量、生抽1茶匙、小米椒5克、蒜3瓣、小葱1根。步骤2生菜洗净。步骤3小米椒切圈。步骤4蒜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6锅中烧热水放入生菜，焯水1分钟捞出备用。步骤7...

1.生菜洗净摘好，蒜切末。2.锅内放入适量油，油温烧至6成热，放入蒜末爆香，加入生抽半勺、盐半勺、清水1勺、水淀粉1勺。烧开后淋在生菜上即可。...

众所周知，生姜红糖水可以驱寒暖胃，所以有很多人都喜欢喝生姜红糖水，但是有些朋友觉得外面卖的生姜红糖水不是很好喝，想自己在家做生姜红糖水，然而没有了解过，不知道做法是什么。下面我来讲一下生姜红糖水怎么做。1、葱白洗...

生姜红糖水是一种具有驱寒暖胃作用的一种民间偏方，而且深受大众的喜欢，那么，生姜红糖水怎样做呢？下面就来介绍一下它的做法，一起来看看吧！1、将生姜去皮洗净，切丝。2、将适量的水倒入锅里，加入切好的姜丝，煮沸腾。3、水烧开后...

食材：大米80克皮蛋2个生菜30克姜1块小葱2根1、大米洗净，在清水中浸泡30分钟，皮蛋切小丁，生菜切碎，姜1块切丝，小葱2根切葱花；2、锅中放入适量清水，大火烧开，放入姜丝、大米、一半的皮蛋煮开后转小火熬煮20分钟，期间不定时搅拌，防...

相信很多人都喜欢喝红糖生姜，因为红糖生姜汤不仅具有驱寒暖胃，还可以防治感冒的功效，那么红糖生姜怎么做的呢？其实制作红糖生姜还是比较简单的，今天小编给大家分享一下红糖生姜的做法吧。2、生姜洗净后切条。3、将切好的生...

醋泡姜相信很多人都有吃过了，其实它是一种养生的方法，醋泡姜具有养胃、减肥以及防脱发功能，而且还可以防止慢性病，提升人体阳气的功效。那么生姜泡醋怎么做呢？其实做生姜泡醋不难的，不知道的可以随小编一起往下看。1、食材：...

步骤1食材：肉末30克，虾干15克，生菜300克，耗油30克，甜椒15克。大蒜10克，生姜1块，生抽1汤匙，水淀粉1汤匙，盐1茶匙。步骤2生菜洗净，清水烧开，放入生菜汆烫5秒钟，让菜的颜色保持鲜绿。捞出装盘。步骤3虾干泡水后切成小段。步骤4甜椒洗...

醋泡姜能够养胃驱寒，还可以预防缓解人类的关节炎，另外还能够起到抗病毒以及抗衰老等多种作用，所以一直以来醋泡姜是生活中大家都非常喜欢吃的养生食材，那么，醋泡生姜怎么做呢？下面下面小编大家了解一下。1、在制作醋泡胶时，...

步骤1准备食材：生菜80克、馓子50克、蒜2瓣、小米椒2个、辣椒油1勺、醋2克、香油2克、生抽5克。步骤2生菜洗净切小段。步骤3馓子掰成小节。步骤4小米椒切圈。步骤5蒜切末。步骤6将生菜、馓子放入碗中。步骤7放入辣椒油...

步骤1准备食材：龙虾200克、生菜80克、小葱1根、蒜3瓣、姜1块，小米辣5克，料酒1茶匙，陈醋1茶匙、生抽1茶匙。步骤2龙虾洗净剪掉虾头。步骤3去掉虾线。步骤4生菜洗净撕成片。步骤5蒜切末。步骤6姜切末。步骤7小米椒切圈。步...

步骤1准备食材：生菜200克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、蒜3瓣、姜1块，香油1茶匙。步骤2生菜洗净。步骤3蒜切末。步骤4姜切末。步骤5起锅倒油，油热加入蒜、姜爆香。步骤6然后加入生菜翻炒2分钟。步骤7接着加入生抽、盐调...

在我们日常生活中，有很多美食可以食用。不同的人，喜欢的美食风格也不一样，但是大家都离不开生菜，因为生菜维生素多，并且能够清肠胃，是很好的食材。所以，今天小编就为大家带来炝生菜怎么做的方法介绍。1、准备好用料：生菜200g，...

步骤1准备食材：鲤鱼800克、土豆40g、水发粉丝40g、白菜梗40g、绿豆芽30g、小葱15g、味精1小匙、盐1小匙、白醋1小匙、辣椒油1小匙。步骤2鲤鱼去鳞，洗净后剔掉鱼骨，再去掉鱼皮，切成片，改刀切丝。步骤3土豆切丝。步骤4白菜切...

步骤1食材：肉末30克，虾干15克，生菜300克，耗油30克，甜椒15克，大蒜10克，生姜1块，生抽1汤匙，水淀粉1汤匙，盐1茶匙。步骤2生菜洗净，清水烧开，放入生菜汆烫5秒钟，让菜的颜色保持鲜绿。捞出装盘。步骤3虾干泡水后切成小段。步骤4甜椒洗净...

区别一：外观不同。生姜通常会生长出较多的旁枝呈不规则状，而黄姜并没有。区别二：功效不同。黄姜一般作为香料，而生姜大部分是用作去腥的材料。黄姜和生姜的不同之处1、外观不同生姜通常会生长出较多旁枝，然而黄姜并没有，黄...

步骤1准备食材：老姜1块、红糖1茶匙、红枣5克、构杞3克、步骤2姜切丝。步骤3红枣切片。步骤4构杞用温水浸泡10分钟。步骤5首先砂锅内倒水，放入红糖、姜片、红枣、大火煮沸，转小火熬煮15分钟。步骤6然后倒入构杞继续小火熬...

步骤1食材：菠菜200克、熟花生米30克、大蒜2瓣、香油2克、醋2克、酱油3克、白糖1克、鸡精1克、盐1克。步骤2大蒜切末。步骤3锅中放水煮沸，放入菠菜焯烫1分钟，捞出。步骤4大碗中放入菠菜、熟花生米、蒜末、香油、醋、酱油...

步骤1食材：肉末30克，虾干15克，生菜300克，耗油30克，甜椒15克。大蒜10克，生姜1块，生抽1汤匙，水淀粉1汤匙，盐1茶匙。步骤2生菜洗净，清水烧开，放入生菜汆烫5秒钟，让菜的颜色保持鲜绿。捞出装盘。步骤3虾干泡水后切成小段。步骤4甜椒洗...