步骤1准备食材:五花肉200克、洋葱1个、豆瓣酱1茶匙、青椒1个、红椒1个、生抽1汤匙、白糖1茶匙、油适量。 步骤2洋葱切片。 步骤3青椒切片。 步骤4红椒切片备用。 步骤5五花肉冷水下锅,煮25分钟后捞出放凉。 步骤6把煮过得五花肉切片。 步骤7起锅倒油,加入五花肉爆炒出油。 步骤8加入豆瓣酱,炒出红油,放入白糖,放入洋葱、青椒、红椒。 步骤9翻炒3分钟即可。