步骤1食材:娃娃菜300克、大葱10克、香菜2根、花椒1克调味料:食用油5克、醋1克、味极鲜2克、盐1克、鸡精2克 步骤2娃娃菜洗净,切细丝,锅中水沸后,放入娃娃菜,煮1分钟,捞出。 步骤3大葱切丝。 步骤4香菜切小段。 步骤5锅中倒油,油温7成热时,关火,放入花椒。 步骤6取大碗,放入娃娃菜、大葱、香菜、醋、味极鲜、盐、鸡精、炒好的花椒油。 步骤7拌匀,装盘即可。