疙瘩汤,是一道北方家常汤品,在山西太原、榆次地区称为拌汤,晋城一带称不烂汤,那么疙瘩汤怎样做呢?下面一起来看看。1、姜切末,香菜切段,香葱切末,西红柿切丁。2、面粉一边滴水一边搅拌成絮状。3、倒入食用油、香葱、姜末,翻炒爆香。4、倒入西红柿丁,翻炒均匀。5、加入生抽和水,放入面疙瘩。6、鸡蛋打散,倒入蛋液。7、加盐、料酒,香菜段,搅拌均匀。以上就是给各位带来的关于红薯条怎么炸才会酥脆的全部内容了。