步骤1辅料: 料酒1勺、淀粉1勺、盐2勺、番茄酱1勺、油适量。食材: 鸡胸肉300克、菠萝200克、青椒30克。 步骤2鸡胸肉洗净切薄片,菠萝去皮切薄片。 步骤3鸡胸肉加入料酒1勺、淀粉1勺、盐1勺、搅拌均匀腌制10分钟。 步骤4青椒切小块。 步骤5锅中热油,下鸡胸肉微炸,炸至金黄捞出。 步骤6锅中留底油,倒入青椒、菠萝翻炒。 步骤7加入番茄酱、加入鸡胸肉,调入盐1勺、炒匀即可出锅装盘。