步骤1食材:通心粉150克、牛奶200ml、芝士30克、面粉15克调味料:黄油15克、盐2克、胡椒粉1克、食用油2克、黄油10克。 步骤2锅中水沸后,加1克盐、1克食用油、通心粉,煮8分钟,用手掐断边沿,无白芯时,捞出过凉水,沥干备用。 步骤3平底锅中加入黄油,融化后,放入面粉,搅拌至无颗粒。 步骤4倒入牛奶,搅拌均匀。 步骤5加入芝士,搅拌至粘稠。 步骤6放入煮好的通心粉、盐、胡椒粉,拌匀即可。