步骤1食材:鸡翅300克、洋葱1个、胡萝卜1根、土豆1个、牛奶250克、食用油5克、料酒3克、咖喱1盒、料酒2克。 步骤2鸡翅表面划几刀。 步骤3加入料酒拌匀腌制10分钟。 步骤4洋葱切块。 步骤5胡萝卜切块。 步骤6土豆去皮切块。 步骤7炒锅中油温5成热时,下入洋葱炒出香味,再下入胡萝卜、土豆一起翻炒3分钟。 步骤8倒入少许清水,放入鸡翅,大火煮沸后转小火煮20分钟,倒入牛奶煮沸。 步骤9加入咖喱,搅拌至融化,转大火煮至黏稠即可。