步骤1食材:椰浆200克、牛奶50克、凉开水50克、吉利丁粉10克、椰蓉30克、淡奶油100克。调味料:白砂糖30克。 步骤2吉利丁粉加凉开水化开。 步骤3锅中放入椰浆、牛奶、淡奶油、白砂糖,煮至起小泡关火,倒入吉利丁水,拌匀,放凉,冷藏至凝固。 步骤4取出椰奶冻,切小块,裹上椰蓉即可。