步骤1食材：干粉条30克，小葱2根，蒜2瓣，姜1克调味料：油辣椒8克，花椒粉2克，胡椒粉1克，盐1克，酱油3克，醋2克，榨菜碎3克，熟花生米2克，鸡精2克 步骤2干粉条用温水泡发20分钟，捞出。 步骤3小葱切葱花。 步骤4蒜切末。 步骤5姜切末。 步骤6取大碗，调入盐、酱油、醋、榨菜碎、花椒粉、胡椒粉、鸡精、蒜、姜。 步骤7锅中水沸后，放入泡好的粉条，煮3分钟，捞出装入大碗中。 步骤8舀3汤匙清水，撒葱花、淋入辣椒油。
