步骤1准备食材：藕200克、小葱1根、花椒5克、八角5克、桂皮5克、香叶5克、冰糖5克、盐1茶匙、红油1茶匙、酱油1茶匙。 步骤2藕去皮洗净。 步骤3小葱切成葱花。 步骤4首先将藕片放入砂锅中，再倒入适量清水。 步骤5然后在砂锅中放入花椒、八角、桂皮、香叶大火煮沸。 步骤6接着在砂锅加上盐、酱油、冰糖调味，再转小火卤制30分钟。 步骤7接下来取出切片。 步骤8最后装盘，淋入红油，撒上葱花即可。
