朱开山是电视剧《闯关东》中最主要的人物。《闯关东》是由王敏总策划，张新建、孔笙执导、高满堂、孙建业编剧，李幼斌、萨日娜、小宋佳、朱亚文领衔主演的电视剧。故事由1904年开始，至九一八事变结束，根据年代发展自然而成四大章节，通过这一时期朱开山和他的家人在闯关东这一历史事件中所参与的淘金、伐木、农耕、放排、二人转、土匪、走马帮、开矿、军阀战争、抗日战争等等历史片断的描写。
剧情简介
1904年，山东大地遭受洪涝灾害，匪患横行，饥殍遍地。朱家收到此前闯关东的父亲朱开山的信，让他们到东北的元宝镇汇合。朱家全家决定坐船从海路闯关东。历经九死一生，除了传文，朱家终于在元宝镇会合。为了生存，朱开山决定去深山的金矿挖金，受尽了金把头和土匪、官府勾结的各种磨难，朱开山终于成功携带一袋金子逃离了金矿，并用这些钱买房置地安顿下来。
途中鲜儿与传文走散，传文也找到元宝镇全家团聚。朱开山在镇上开了一家朱记菜馆，受到当地人的刁难，以山东人特有的情义感动了对手。附近的甲子沟发现了煤矿，为了争夺采矿权，朱开山一家联合爱国志士与日本人展开了斗智斗勇，终于让煤矿回到了中国人手中。日本兵围攻哈尔滨，朱家三代人一起奔赴抗日的最前线
