关于非根茎类蔬菜的精选

蔬菜是人们生活中不能缺少的食物，从大类上来分，其实蔬菜又可以分为这几类：葱姜蒜类、茄果类、根茎菜类、食用菌类、瓜菜类、叶菜类等。下面一起来了解一下非根茎类蔬菜有哪些。1、油麦菜：叶片细长，色泽呈现淡绿色，口感很细...

辣椒是大家熟悉的蔬菜，很多人在炒菜过程中都要放辣椒，由于需求大，很多地区都有种植辣椒。那么辣椒属于什么类蔬菜呢？1、辣椒属于茄果类蔬菜，辣椒又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一种茄科辣椒属植物。辣椒属为一年生...

无公害蔬菜和绿色蔬菜的区别：无公害蔬菜，是指在商品蔬菜中不含有某些规定不准含有的有毒物质，而对有些不可避免的有害物质则要控制在允许的标准之内。绿色蔬菜，是指蔬菜在生产过程中农药使用后，残留在蔬菜里的农药残留物指...

人参是一种很多人都熟知的中药材，是一种多年生草本植物，植株高达60厘米。然而部分朋友就想知道，究竟人参是根还是茎呢？1、人参是根。2、人参的根茎比较短，主根肥大，呈纺锤形，在我国历代医书上都有记载，并且拥有人衔、鬼盖、地...

蔬菜分为根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类、芽菜类、果菜类以及食用菌类。一、根菜类的蔬菜有萝卜、根用芥菜、大头菜、芜菁、芜菁甘蓝、辣根、美洲防风、根芹菜、牛蒡、菊牛蒡、婆罗门参、根菾菜等。二、茎菜类的蔬菜...

区别一：包装不同，有机蔬菜的包装上有着认证标志，而普通蔬菜没有；区别二：口感和价格不同，有机蔬菜比起普通蔬菜的口感更新鲜、清脆，价格也更贵一些；区别三，种植过程不同，有机蔬菜在种植过程中没有使用化肥、农药、生长调节剂等，而...

番茄既是蔬菜也是水果，属于茄果类蔬菜。番茄原产南美洲，中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。同番茄类似的还有很多，像黄豆、黄瓜和胡萝卜，黄豆在吃毛豆的时候...

冬季已经来了一段时间，天气是越来越冷了，如果在这个时候种植蔬菜的话，很有可能会面临生长缓慢的问题，另外蔬菜根系老化也容易出现，那这究竟是什么原因呢？蔬菜根系老化是什么原因呢？1、土壤板结和盐渍化。严重影响根系下扎和...

番茄、黄瓜、西芹、胡萝卜、菠菜、甜椒、南瓜等蔬菜都非常适合打蔬菜汁。蔬菜汁和蔬菜一样也能补充维生素以及钙、磷、钾、镁等矿营养物质，且比起烹饪蔬菜更为方便快捷，榨汁的时候也可以根据自己的口味加入蜂蜜、牛奶等...

马铃薯（学名：SolanumtuberosumL。），属茄科，一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米，那么土豆属于什么类蔬菜？1、土豆是薯类作物。2、土豆块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次...

人们经常吃的蔬菜和吃蔬菜的好处是密不可分的，日常的一些营养成分和身体所需的各种元素是要通过食用蔬菜才能够摄取的。蔬菜的种类也有很多，那么根茎类蔬菜有哪些呢？1、土豆：土豆是属于茄科多年生的草本植物，又称马铃薯，地...

无公害指的是有毒有害物质控制在安全允许范围内，符合《国标》的产品，多指农产品。那么无公害茄果类蔬菜怎么生产呢？下面一起来了解无公害茄果类蔬菜生产技术。1、蔬菜品种。首先种苗和种子不是转基因而来的，不能采用禁用...

碱性食品，同酸性食品相对。碱性食品的划分不是根据口感，而是根据食物在人体内最终的代谢产物来划分的。那么网友们知道蔬菜类碱性食品有哪些吗？1、属于寒性的碱性食物有：莼菜、马齿菜、蕺菜（鱼腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、...

我国栽培的蔬菜有一百多种，其中主要栽培的有四五十种。随着生活质量的提高，绿色、健康的生活理念越来越受重视，有机蔬菜开始备受大家关注和喜欢。那么，蔬菜种类有哪些？1、茎叶类是阳台种菜的首选品种，如小白菜、菠菜、生菜...

蔬菜在我们每天日常生活中是一种必不可少的食物。我国的蔬菜品种有非常多，不管是叶类蔬菜、根类蔬菜还是瓜类蔬菜等，在我国的市场需求都是非常大的。其种植面积也非常大，而在种植蔬菜时，都想要产量越高越好。那么蔬菜如何...

黄瓜属于蔬菜，属于葫芦目葫芦科植物，是中国各地夏季主要蔬菜之一。黄瓜喜温暖，不耐寒冷，一般白天25-32℃，夜间15-18℃生长最好。黄瓜喜湿而不耐涝、喜肥而不耐肥，宜选择富含有机质的肥沃土壤种植。黄瓜中含有非常丰富的营养...

涮火锅的蔬菜有油菜、菠菜、茼蒿、茭白、土豆、香菇、笋、红薯、娃娃菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、冬瓜、豆芽、卷心菜、香菜等。典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品、主食等...

茎类蔬菜是以植物的嫩茎或变态茎作为食用部分的蔬菜，按照供食部位的生长环境，可分为地上茎类蔬菜和地下茎类蔬菜。地上茎类蔬菜有茭白、竹笋、球茎甘蓝和榨菜等。地下茎类蔬菜有土豆、莲藕、姜、芋和荸荠等。茎菜类蔬菜...

十字花科，约375属，3200种，广布于全世界，主产北温带，特别是地中海地区，中国有95属，约411余种。那么十字花科蔬菜种类有哪些呢？1、白菜类：小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、红菜薹等；2、甘蓝类：椰菜、椰菜花、芥蓝、青花菜、球茎甘蓝...

花菜类蔬菜属于种子植物蔬菜品种，是大众食谱中重要的一种烹饪原料类型。下面一起来了解一下花菜类蔬菜有哪些。1、花椰菜：是二年生草本，基生叶及下部叶长圆形至椭圆形，开展，不卷心，茎顶端有1个由总花梗、花梗和未发育的花芽...

菜类按食用器官分类，可分为根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类、果菜类。根菜类蔬菜常见的有胡萝卜、甜菜、大头菜等，茎菜类一般有竹笋、榨菜、甘蓝等，叶菜类蔬菜比较多见的有青菜，莴苣，包菜等，花菜类蔬菜通常主要有花菜，菜苔，芥...

蔬菜的种类根据外形可分为叶菜类、根茎类、芽苗菜、果菜类、菌类，如叶菜类包括白菜、小白菜、生菜、青菜、包菜等提供叶用部位作为食用的蔬菜。叶菜类：结球白菜、不结球白菜、紫背天葵、抱子甘蓝、羽衣甘蓝、大白菜、小...

瓜果蔬菜类可用0.2%-0.5%的过氧乙酸溶液浸泡消毒。消毒是指杀死病原微生物、但不一定能杀死细菌芽孢的方法。通常用化学的方法来达到消毒的作用。用于消毒的化学药物叫做消毒剂。消毒有物理方法，化学方法及生物方法，但...

在吃蔬菜时，并不是所有的都只能吃叶子，有的根、茎、种子都可以吃，那吃茎的蔬菜有哪些？对于不知情的网友们，下面就跟随小编的脚步一起来了解一下吧。1、吃茎的蔬菜有洋葱、莴苣、藕、茨菇、荸荠、土豆、大蒜、百合等。2、其...

马铃薯是最典型的块茎，它外形不一，肉质膨大呈不规则的块状，贮藏一定的营养物质，借以度过不利之气候条件。马铃薯是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。它的主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等...