关于春笋的精选

春笋脆嫩可口，富含各种营养，但是刚买来的春笋不易保存，如果随意长期放置，很容易被放坏，那么春笋怎样处理，保存的时间长而新鲜呢?挑选春笋1、首先需要挑选一些细一点、嫩一点的春笋，这样方便保存。套袋保存2、取一个不漏气的...

步骤1主要食材：春笋200克、脊骨200克、枸杞5克、姜1块、小葱1根。步骤2春笋洗净。步骤3脊骨洗净。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6锅中烧热水，水开放入脊骨、料酒，焯水2分钟，捞出备用。步骤7砂锅中放入脊骨、姜、春...

加重肠胃负担：竹笋本身所含的纤维素和草酸是非常难以消化的物质元素，如果食用过多，而未能及时消化掉的话，便会加重肠胃负担。导致肾结石：竹笋中的草酸很容易与体内的钙结合形成比较坚硬的物质，然后堆积在我们的肾里难以排出...

1、把洗干净的竹笋对切成两半，在锅中烧一锅开水，加入两大勺食盐，再把竹笋放进去煮上3-7分钟左右；煮完之后捞出来浸泡在冷水中，沥干水分并放进保鲜盒，最后放到冰箱冷藏保存即可。2、在纸箱底铺上2-3寸的湿黄沙，把新鲜完整的春...

新鲜春笋：新鲜的笋需要先焯水5分钟左右捞出，然后再加上一些配料煮10~15分钟即可食用。干春笋：干的春笋需要提前泡4个小时左右，然后下锅煮30分钟左右才熟。春笋煮多久熟1、新鲜春笋新鲜的笋需要先焯水5分钟左右捞出，然后再...

春笋即立春后踩挖的笋，以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”，又被称为“山八珍”，可荤可素，做法不同，风味各异，炒、炖、煮、焖、煨等皆成佳肴，但新鲜春笋保存期较短，那么新鲜春笋怎么保存呢？1、密封储藏：...

竹笋是大自然赐予人们的天然美食，它纤维素的含量非常高，可以有助于人体排出毒素，减肥降脂，懂得吃的人能把竹笋做成美食，那么春笋怎么炒才好吃呢？1、嫩春笋去点外皮，洗净。2、先用中间切开成两三瓣。3、再切成滚刀块。4、锅里...

春笋是竹笋中的常见品种，它口感鲜嫩带有自然的香味，而且营养丰富，很多人都喜欢食用它，不过现在市场上春笋很多，那么春笋怎么挑选呢？1、看形状：在挑选春笋的时候，一定要先看它的形状，最好选择那些头尾一致的春笋，这样的春笋口感...

立春后采挖的笋，以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香，是人们喜欢的佳肴之一，那么春笋怎么保存？1、可以采用冷藏的方式对春笋进行保存，步骤很简单，连壳带...

冬笋一般在立秋前后由毛竹发育而成，而春笋一般在2月上旬至4月上旬采摘，二者的口感差异也比较大，那么春笋和冬笋哪个好吃呢？1、其实冬笋和春笋都是一家人，只不过采摘的时间不同，所以以不同的时间来命名。2、冬笋是春笋的雏形...

要用春笋做出好吃的家常菜，首先必须学会如何挑选春笋。只有够鲜嫩的春笋才能做出好吃的饭菜，而老笋纤维粗糙，口感差，鲜度也差很多。那么如何挑选鲜嫩的春笋呢？1、看笋壳。笋壳一般以嫩黄色为佳，因为未完全长出土层或刚长出...

腊肉，想必都非常熟悉了，腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这是与咸肉的主要区别，那么腊肉炖春笋怎么做呢？1、腊肉洗净切片，春笋切薄片。2、炒锅烧热放腊肉炒至微黄下入辣椒段花椒炒出香味，放入笋片翻炒片刻。...

切去春笋基部粗老部分，再剥去笋壳，用清水洗净沥干备用。之后按照原料重量加入6%-8的食盐，搅拌均匀然后压紧，腌制1-2天。把腌制的春笋放到沸水中煮熟捞出，然后放到传统泡菜坛子密封即可。春笋的腌制保存方法第一步：把春笋基...

春暖花开，又到了春笋竞相破土的季节。春笋不仅好吃，而且营养价值高，含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素。但是春笋怎么切呢？1、第一种：直接切成段状，小段小段的。2、第二种：先顺着...

烹饪春笋之前需要焯水。原因一：春笋本身含有一些苦味，焯水过后，这个苦味就会变淡，甚至可以完全去除，味道会更鲜美;原因二：春笋含有难溶性草酸钙和粗纤维素，不利于消化，用水焯一下，会软化这些元素，更好消化一些。春笋用焯水吗烹...

春笋是许多人比较喜欢的一种山珍，而且随着立春后气温日渐回升，也到了品尝春笋的最佳季节，但如果想要在其他时间段吃到鲜嫩的春笋保存方法也是非常重要的，那么春笋如何长期保存呢？1、冰箱冷藏：可以将春笋洗净后，放入冰箱进行...

切丝：竹笋剥皮去掉老根之后，将笋先切成一段一段，然后将笋段竖着切成薄片，再将薄片叠放在一起，用刀小心切成丝即可。切片：切片有两种方法，一种是先切成段，然后再将段切成片;另一种是不需要切成段，而是直接一整根笋用刀将头部第...

春笋为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。那么网友们知道春笋相关文学有哪些吗？1、春季的竹笋。南朝梁萧琛《饯谢文学》诗：“春笋方解箨，弱柳向低风。”唐陆...

俗话说的好“一年之计在于春”，是万物升发的季节，也是非常适合养生季节，很多养生爱好者在春天都会进行适当的调理养生，那么春季有哪些养生美食呢？1、春笋：春天正是春笋的好时候，这时候的春笋鲜嫩可口、营养价值也非常高，无论...

春天到了，万物复苏，很多春季时令蔬菜也上市了，多吃蔬菜对身体健康有益，所以春季养生要多吃时令蔬菜。下面一起来看看春天适合吃什么菜。1、韭菜：春天特别适合吃一些温补阳气的食物，而韭菜就是非常好的选择，尤其适合初春，春天...

1、腊鸭腿用温水泡微软，去除表面杂质冲洗后剁小块，春笋去皮切滚刀小块，大葱切片，姜切片，小葱叶切细断；2、锅中水沸后，倒入春笋焯水，去除草酸，捞出沥干水分备用；3、锅中油温6成热，加入鸭腿翻炒出油，捞出，锅热后倒入春笋、大葱姜翻炒...

油焖春笋，是一道经典的江南名菜，色泽红亮，咸中带甜，鲜嫩爽口。百吃不厌。那么油焖春笋做法是什么呢？1、把春笋剥去皮，放入开水锅中焯一下水，捞起再切成条状。2、白皮蒜去皮、红辣椒切圈、香葱切段备用。3、热锅热油，将葱段、...

春笋是很稀有的一种食材，由于春笋只生长在春天，所以人们基本上只能在春天才能品尝到春笋的美味，春笋在食用前需要先剥去最外层的皮，但是剥了皮的春笋如果不马上做就需要好好保存，那剥好的春笋怎么保存呢？1、软纸包裹保存：将...

1、冷藏法，焯水后的春笋用保鲜袋包裹，扎紧袋口，存放在冷库中即可；2、封藏法，在大缸或陶坛底部垫上一层报纸，把春笋放在大缸或陶坛中，然后盖好坛口，最好用塑料薄膜封好坛口，这种方法可保存30-50天左右。春笋焯水后怎么保存春笋...

春笋是一种盛产于春季的时令美食，春笋和冬笋都属于竹笋类，但很多人对于春笋和冬笋分不太清，那么春笋与冬笋的区别有哪些呢？1、外观不同：到春笋表面的软毛非常的旺盛，而且笋皮上还有一些难以察觉的黑色条纹，整体颜色并不鲜亮，...