关于炒粉条方法的精选

炒粉条容易坨的原因是什么

炒粉条容易坨的原因是什么

粉条,可以煮来吃,也可以炒菜吃,不过在炒粉条的时候会遇到一些问题,就是粉条比较容易粘成一团。那么炒粉条容易坨的原因是什么呢?下面,小编带大家一起来看看吧。1、粉条的问题。优质的红薯粉条Q弹爽滑,久煮不烂;而劣质的红薯粉...

炒粉条怎么避免成团

炒粉条怎么避免成团

粉条是比较受欢迎的一种食物,它的吃法多样,炒粉条就是其中比较常见的一种吃法,很多人都会在家炒粉条吃。炒粉条的时候,很多人都会发现粉条会粘到一起了。那么炒粉条怎么避免成团呢?1、挑选优质的红薯粉条,韧性十足,柔软爽口,...

酸菜炒粉条怎么做 酸菜炒粉条怎么做好吃

酸菜炒粉条怎么做 酸菜炒粉条怎么做好吃

步骤1准备食材:酸菜100克、猪肉50克、粉丝50克、姜1块、蒜3瓣、小葱1根。步骤2酸菜洗净切碎。步骤3猪肉洗净切丝。步骤4粉丝用温水泡软。步骤5蒜切末。步骤6姜切末。步骤7小葱切葱花。步骤8首先碗中倒入猪肉,加入盐、淀...

泡菜粉条炒肉末的做法

泡菜粉条炒肉末的做法

泡菜粉条炒肉末这道菜很多朋友都喜欢吃,不过一般是饭店才会点餐吃,所有就有朋友自己在家中做,那泡菜粉条炒肉末的做法是什么呢?你可以参考下面泡菜粉条炒肉末的做法。1、里脊肉切丝,放入盐,料酒腌制5分钟,放入干淀粉挂糊。泡...

酸辣粉条煮法的做法 酸辣粉条煮法怎么做

酸辣粉条煮法的做法 酸辣粉条煮法怎么做

步骤1食材:干粉条30克,小葱2根,蒜2瓣,姜1克。调味料:油辣椒8克,花椒粉2克,胡椒粉1克,盐1克,酱油3克,醋2克,榨菜碎3克,熟花生米2克,鸡精2克、酱油2克。步骤2干粉条用温水泡发20分钟,捞出。步骤3小葱切葱花。步骤4蒜切末。步骤5姜切末...

粉皮炒蛋的做法 粉皮炒蛋怎么做

粉皮炒蛋的做法 粉皮炒蛋怎么做

步骤1食材:粉皮150克、鸡蛋2个、小葱2根、大蒜1瓣、姜1克。调味料:食用油8克、盐1克、鸡精1克。步骤2粉皮切小块。步骤3鸡蛋打散。步骤4小葱切葱花。步骤5大蒜切末。步骤6姜切末。步骤7热锅倒油,油温6成热时,下蛋液,炒散,盛...

酸辣豆芽炒粉条的做法 酸辣豆芽炒粉条怎么做

酸辣豆芽炒粉条的做法 酸辣豆芽炒粉条怎么做

步骤1食材:豆芽150克、粉条100克、大蒜3瓣、大葱10克。调味料:食用油5克、生抽3克、蚝油2克、醋2克、盐1克。步骤2粉条用温水泡软。步骤3大蒜切末。步骤4大葱切末。步骤5炒锅中油温5成热时,下入蒜末、大葱末爆香,倒入豆芽...

豆芽炒粉条用什么粉条好

豆芽炒粉条用什么粉条好

豆芽炒粉条,这是非常受欢迎的一道菜,是非常好吃的,做法也比较简单。不过网友们知道豆芽炒粉条用什么粉条好?对于不知情的网友们,下面就跟随小编来了解一下吧。1、一般都是用红薯粉条。2、因为红薯粉条比较耐煮,同时口感爽滑...

豆芽炒粉条的技巧是什么

豆芽炒粉条的技巧是什么

豆芽是比较常见的一种蔬菜,含有多种营养成分,做法多样,豆芽炒粉丝就是其中很受欢迎的一种吃法,很多人都会在家用豆芽炒粉丝吃。那么豆芽炒粉条的技巧是什么呢?1、豆芽先焯水,然后再过一遍凉开水。2、翻炒的时候如果感觉粘锅...

炒米粉不粘锅的方法是什么

炒米粉不粘锅的方法是什么

众所周知,炒米粉是一道经典的传统小吃,属于闽南菜。是大众喜爱的菜肴。主料是米粉,加以卷心菜等蔬菜炒制而成。那么炒米粉不粘锅的方法是什么呢?1、用凉水浸泡:凉水浸泡1小时以上可以减少淀粉含量,然后加食用油搅拌,使米粉松...

酸辣炒宽粉 酸辣炒宽粉的做法

酸辣炒宽粉 酸辣炒宽粉的做法

步骤1食材:宽粉200克、大蒜2瓣、姜3克、小葱2根、小米椒3个、西蓝花10克。调味料:食用油5克、盐1克、生抽2克、醋3克、白糖1克、蚝油2克、鸡精2克。步骤2西蓝花掰成小朵,放入沸水锅中焯烫30秒,捞出备用。步骤3宽粉用水泡...

炒面条的做法 炒面条怎么做

炒面条的做法 炒面条怎么做

将面条煮熟,然后立即投入凉水中。把火腿切丝、白菜切丝、洋葱切丝、青红椒切粒备用。炒锅放油烧热,加入洋葱丝爆香,加入白菜丝煸炒,然后加入生抽,加入面条进行翻炒。在出锅前放入青红椒,盐、鸡精,香油搅拌即可。在炒面条的时...

炒粉条为什么容易坨

炒粉条为什么容易坨

粉条,是可以用来做成很多道美食的,比如白菜炖粉条、五花肉炖粉条等等。那么网友们知道炒粉条为什么容易坨吗?对于不知情的网友们,下面就跟随小编来看看吧。1、粉条的问题。优质的红薯粉条Q弹爽滑,久煮不烂;而劣质的红薯粉条...

虾米炒粉的做法 虾米炒粉怎么做

虾米炒粉的做法 虾米炒粉怎么做

步骤1食材:虾米20克、包菜150克、粉丝100克、小葱1根、西兰花20克。调味料:食用油5克、豆瓣酱3克、生抽2克、盐1克、鸡精1克。步骤2虾米用水泡软。步骤3包菜切丝。步骤4粉丝用温水泡软。步骤5小葱切葱花。步骤6西兰花择...

自制炒河粉 炒河粉的做法

自制炒河粉 炒河粉的做法

河粉提前温水泡软;猪肉洗净切丝,绿豆芽洗净,蒜黄洗净切段,油温烧至7成热,下肉丝滑散,炒至变色;绿豆芽放锅里翻炒,放豆瓣酱,豆芽炒至快熟的时候放河粉,继续翻炒;等河粉完全炒透,放辣椒油、韭黄、孜然粉混合均匀,装盘即可。自制炒河...

炒河粉的做法 炒河粉怎么做好吃

炒河粉的做法 炒河粉怎么做好吃

步骤1准备食材:河粉200克、青菜10克、鸡蛋1个。步骤2青菜洗净切小段。步骤3鸡蛋打散。步骤4首先起锅倒油,油温6成热,倒入鸡蛋快速翻炒至蓬松。步骤5然后放入青菜、盐,翻炒至断生。步骤6接着倒入河粉、生抽、老抽,快速翻炒3...

辣椒炒面粉的做法 辣椒炒面粉怎么做

辣椒炒面粉的做法  辣椒炒面粉怎么做

先准备好所需材料,将准备好的青辣椒切成小片,然后把面粉和鸡蛋混合并加入适量水调成糊状,再将青辣椒放在面糊中拌匀,最后起锅烧油将辣椒面糊放入锅中翻炒至金黄并加适量盐调味即可。辣椒炒面粉的制作步骤:第一步准备好材料...

炒凉粉的做法 炒凉粉怎么做

炒凉粉的做法 炒凉粉怎么做

步骤1食材:凉粉300克,蒜5瓣,姜1克,大葱10克,小米椒4个调味料:食用油3克,香油3克,盐1克,生抽3克,醋1克,鸡精2克。步骤2凉粉切小方块,蒜切末,姜切末,大葱切末,小米椒切末。步骤3热锅倒油,油温5成热时,下大葱、姜、蒜,炒香,倒入凉粉,轻轻炒匀...

香菇肉粉条 香菇肉粉条的做法

香菇肉粉条 香菇肉粉条的做法

步骤1食材:鲜香菇150克,肉末100克,干粉条100克,蒜2瓣,姜2克,大葱10克,小葱1根。调味料:食用油8克,盐1克,鸡精2克,料酒1克,酱油2克,醋1克,白糖2克,干辣椒2个。步骤2香鲜菇切细丁。步骤3蒜切片。步骤4姜切末。步骤5大葱切末。步骤6小葱...

炒河粉的做法 炒河粉怎么炒

炒河粉的做法 炒河粉怎么炒

准备材料:河粉、牛肉、芽菜、老抽、味精、生抽、糖适量混合待用。先将腌好的牛肉下油锅,将牛肉摊开平铺,煎好一面再翻过来煎另一面。然后放入芽菜炒到八成熟后,起锅待用。放油烧热再放入河粉,并将调好的味汁搅匀淋在粉上,翻...

粉条豆芽炒肉怎么做

粉条豆芽炒肉怎么做

豆芽炒肉相信大家日常生活中,经常会煮的,而粉条豆芽炒肉就比较少人做了,其实粉条豆芽炒肉也是非常好处的,而且自己做粉条豆芽炒肉也是非常容易的,接下来,小编就为大家介绍一下粉条豆芽炒肉怎么做。1、准备好材料。用料:黄豆...

炒米粉的做法 米粉怎么炒

炒米粉的做法 米粉怎么炒

步骤1食材:香菇3个、鸡蛋2个、鲜米粉200克、小葱4根、蒜2瓣、姜1克。调味料:食用油10克、盐1克、生抽3克、鸡精1克。步骤2香菇切片。步骤3鸡蛋打散。步骤4小葱切段。步骤5蒜切片。步骤6姜切末。步骤7热锅倒油、油温6成...

炒面条的做法 炒面条怎么做好吃

炒面条的做法 炒面条怎么做好吃

步骤1准备食材:挂面200克、青椒10克、洋葱10克、鸡蛋2个、小米椒2个、小葱1根。步骤2青椒切丝。步骤3洋葱切丝。步骤4小葱切葱花。步骤5鸡蛋搅散备用。步骤6小米椒切圈。步骤7首先起锅烧热水,水开放入面条,大火煮沸捞出...

粉条的做法 粉条怎么做

粉条的做法 粉条怎么做

步骤1食材:豆角300克,鸡蛋2个,干粉条30克,蒜3瓣,姜2克,干辣椒3个,大葱10克、食用油10克,生抽3克,老抽1克,鸡精1克,白胡椒粉1克,盐1克,十三香粉1克。步骤2豆角去筋,切断。步骤3鸡蛋打散。步骤4蒜切末。步骤5姜切末。步骤6大葱切片。...

黄豆芽炒粉条 黄豆芽炒粉条的做法

黄豆芽炒粉条 黄豆芽炒粉条的做法

步骤1准备食材:红薯粉50克、黄豆芽200克、油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、小米椒10克、鸡精1茶匙、白糖1茶匙、生抽1茶匙。步骤2黄豆芽洗净。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6小米辣切圈。...