关于茼蒿的精选

茼蒿如何进行保存

茼蒿如何进行保存

茼蒿作为一种普通的绿色蔬菜,它的味道是极好的。不过对于蔬菜来说,购买回来以后,如果没来得及吃完,就需要保存好。下面小编来说一下茼蒿如何进行保存。1、买菜途中尽量不要被压挤到;并应将腐坏、断损及压伤的部分切掉。2、...

茼蒿种植注意事项是什么

茼蒿种植注意事项是什么

茼蒿这种蔬菜种植的人不少,但是碰到的问题也不少的。种植茼蒿其实技术需求不高的,但是一些问题也不是简单就能解决的。那么茼蒿种植注意事项是什么呢?1、初期除草:茼蒿的种苗初期不仅根系浅薄,还很容易被杂草抢夺营养的,所...

茼蒿种植技术是什么

茼蒿种植技术是什么

茼蒿又叫做皇帝菜,是农村随处可见的野菜,据了解在我国古代时还是贡菜,所以才有皇帝菜之誉,现在的人大鱼大肉吃多了,清粥小菜反而更受欢迎了。接下来,小编就为大家介绍下茼蒿种植技术是什么。1、播种时间。茼蒿生长的适宜温...

蒜蓉茼蒿的做法步骤是什么

蒜蓉茼蒿的做法步骤是什么

茼蒿是一种农村菜地里常见的蔬菜,是一种食疗价值很高的蔬菜。下面一起来看看蒜蓉茼蒿的做法步骤是什么。1、先用热油爆香蒜蓉。2、倒入茼蒿,大火快炒。3、加盐调味。4、蒜蓉茼蒿就完成了。以上就是给各位带来的关于蒜蓉...

茼蒿炖豆腐做法 茼蒿炖豆腐怎么做

茼蒿炖豆腐做法 茼蒿炖豆腐怎么做

步骤1准备食材:茼蒿150克、豆腐200克、姜1块、大蒜1瓣、大葱半根、盐1克、鸡精1克、油适量。步骤2茼蒿洗净去除根部。步骤3茼蒿切成小段。步骤4豆腐切块。步骤5姜切末。步骤6蒜切末。步骤7大葱斜刀切段。步骤8锅中放入...

凉拌茼蒿的做法 凉拌茼蒿怎么做

凉拌茼蒿的做法 凉拌茼蒿怎么做

步骤1食材:茼蒿300克、大蒜3瓣调味料:香油1克、油辣子4克、醋1克、生抽2克、盐1克步骤2茼蒿洗净,切断,锅中水沸后,煮2分钟,捞出,摆盘。步骤3大蒜切末。步骤4取小碗,放入香油、油辣子、醋、生抽、蒜末、盐,拌匀。步骤5淋在茼蒿...

蛏子茼蒿汤怎么做 蛏子茼蒿汤

蛏子茼蒿汤怎么做 蛏子茼蒿汤

步骤1食材:蛏子400克,茼蒿300克,姜1块,辅料:盐1茶匙,小葱1根。步骤2蛏子洗净浸泡2小时吐砂,将蛏子去壳,撕去膜。步骤3姜切片。步骤4茼蒿切段。步骤5锅中加入适量水,冷水下蛏子,加入姜片,小葱挽成结放入锅中,蛏子7成熟时。加入茼蒿...

茼蒿是什么季节的时令蔬菜

茼蒿是什么季节的时令蔬菜

茼蒿这种蔬菜,大家肯定不会陌生,用茼蒿烹饪的美食不胜枚举,有些热爱生活的小伙伴们的拿手好菜或许就是茼蒿。那么茼蒿是什么季节的时令蔬菜呢?还有怎样区别出茼蒿质量的好坏。下面一起来了解。1、茼蒿自身的种植季节是非...

茼蒿的功效与作用

茼蒿的功效与作用

食材简介:茼蒿又称蓬蒿、蒿菜、菊花菜等。原产于地中海沿岸,在中国已有900多年的栽培历史,在中国古代,茼蒿为宫廷佳肴,所以又叫皇帝菜。茼蒿属于半耐寒性蔬菜,对光照要求不严,一般以较弱光照为好,茼蒿花与野菊花相似,呈黄色或...

蒿子杆与茼蒿的区别是什么

蒿子杆与茼蒿的区别是什么

在日常生活中茼蒿属于一种比较常见的蔬菜,茼蒿其中含有多种微量元素以及多种矿物质,经常食用对身体健康非常好,而且还可以有效预防一些身体疾病,而茼蒿和蒿子秆是属于两种菜品,那么蒿子杆与茼蒿的区别是什么呢?1、从叶片方...

茼蒿怎么做好吃

茼蒿怎么做好吃

茼蒿又叫做蓬蒿,具有丰富的营养成分。茼蒿有消食开胃,清血养心,润肺化痰,利小便的作用。那茼蒿应该怎样吃才好吃呢?下面给介绍几种茼蒿烹饪方法。1、蒸拌茼蒿。先将茼蒿洗干净切成段,然后再把胡萝卜切成丝。在用水调好芝麻...

蒜蓉茼蒿的做法

蒜蓉茼蒿的做法

食材:茼蒿300克、大蒜4瓣、小米椒2个1、茼蒿洗净摘好,大蒜4瓣切末,小米椒2个切圈。2、锅中放入适量水,大火烧开,放入茼蒿焯熟,捞出控水装盘,撒上切好的蒜末、辣椒圈,倒入生抽1勺。3、锅中放入适量油烧开,将热油淋在茼蒿上即可...

炒茼蒿用焯水吗

炒茼蒿用焯水吗

茼蒿也叫蓬蒿,是一种具有天然香味的蔬菜,口感鲜嫩美味。然而部分朋友就想知道,究竟炒茼蒿用焯水吗?1、茼蒿可以焯水,也可以不焯水,看个人的口味。2、对于根茎比较老的茼蒿,炒制之前可以焯一下水,可以去除茼蒿的苦涩,如果不焯水...

炒茼蒿的家常做法是什么

炒茼蒿的家常做法是什么

茼蒿,又被称为蓬蒿菜,因为它具有蒿之清气、菊之甘香,在古代是宫廷的佳肴,又有“皇帝菜”之称,那么炒茼蒿的家常做法是什么?1、选一把新鲜的茼蒿,用清水冲洗干净,把杆的切口处切掉一块。因为这一块儿是暴露在外面,很容易被污染,...

爆炒茼蒿的做法 爆炒茼蒿怎么做

爆炒茼蒿的做法 爆炒茼蒿怎么做

步骤1食材:茼蒿400克,蒜2瓣,姜1克、食用油5克,盐1克,鸡精2克,生抽1克,干辣椒3个。步骤2蒜切末。步骤3姜切末。步骤4干辣椒切段。步骤5茼蒿去掉多余的杆。步骤6炒锅中油温5成热时,放入姜末、蒜末、干辣椒、盐,爆香,放入茼蒿,静置3...

蒸茼蒿做法是什么

蒸茼蒿做法是什么

茼蒿是日常生活中常见的蔬菜,多食用茼蒿对于身体健康是有帮助的,目前茼蒿的做法有很多,其中比较受欢迎的一种做法就是蒸茼蒿了,那么蒸茼蒿做法是什么呢,下面小编带大家了解一下吧。1、茼蒿洗净,切大段,晾干水份。2、面粉拌匀...

清炒茼蒿的做法

清炒茼蒿的做法

食材:茼蒿400克大蒜2瓣1、茼蒿洗净摘好,切段,大蒜2瓣切末;2、锅中放入量油,油温烧至7成热,放入蒜末爆香,然后放入茼蒿。...

蒸茼蒿怎么做

蒸茼蒿怎么做

茼蒿在中国古代,茼蒿为宫廷佳肴,所以又叫皇帝菜,所以很多朋友是非常喜欢吃茼蒿的,然而很多朋友都不知道蒸茼蒿的做法,下面让小编为大家介绍一下蒸茼蒿怎么做吧!1、茼蒿洗净,切大段,晾干水份;2、面粉拌匀晾好的茼蒿,保证每段上都...

茼蒿怎么做好吃 茼蒿怎么做

茼蒿怎么做好吃 茼蒿怎么做

步骤1食材:茼蒿300克,小米椒1根,大蒜4瓣,生抽1勺,油适量步骤2大蒜切末步骤3小米椒切圈步骤4锅中水开后,放入茼蒿焯水,焯水后捞出控水装盘步骤5再倒入生抽1勺,撒上蒜末,小米椒圈。步骤6锅中倒油,油热后浇在茼蒿上即可。...

泥蒿和茼蒿的区别是什么

泥蒿和茼蒿的区别是什么

泥蒿和茼蒿相信很多人都是见过的,这这两个蔬菜的种植面积比较广,在市场上的销量是比较高的,很多人也都是比较喜欢吃,那么泥蒿和茼蒿的区别是什么呢?1、泥蒿和茼蒿最大的区别就是食用的部位不一样。2、茼蒿是一种食叶植物,泥...

茼蒿形态特征有哪些

茼蒿形态特征有哪些

茼蒿(ChrysanthemumcoronariumL。),又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜(在福建等地也叫鹅菜、义菜)。那么茼蒿形态特征有哪些呢?1、茎叶光滑无毛或几光滑无毛。茎高达70厘米,不分枝或自中上...

炒茼蒿杆的家常做法 炒茼蒿杆怎么做

炒茼蒿杆的家常做法 炒茼蒿杆怎么做

步骤1食材:茼蒿500克,蒜3瓣,姜1克,大葱10克。调味料:食用油5克,盐1克,鸡精1克,干辣椒3个。步骤2茼蒿摘去叶子,杆切段。步骤3蒜切末。步骤4姜切末。步骤5大葱切片。步骤6干辣椒切段。步骤7热锅倒油,油温5成热时,下盐、干辣椒、葱...

茼蒿要不要焯水? 食用茼蒿需要焯水吗

茼蒿要不要焯水? 食用茼蒿需要焯水吗

茼蒿要焯水。茼蒿是一种具有天然香气的蔬菜,有蒿之清气、菊之甘香,同时又有些许苦涩。炒制食用时,为了去除茼蒿中草酸带来的苦涩味,最好先焯水后再炒食,这样茼蒿的口感会更脆爽、甘甜。但是,不焯水直接炒也可以,不会对健康造...

如何挑选茼蒿

如何挑选茼蒿

茼蒿原本在欧洲是庭园中美丽的观叶植物,宋朝引进中国后,却成为餐桌上美味的佳肴,幼苗或嫩茎叶供生炒、凉拌、做汤耐食用,至现时。那么如何挑选茼蒿呢?1、选品种:蔬菜市场上的茼蒿通常有尖叶和圆叶两个类型。尖叶茼蒿又叫小...

茼蒿种植的具体流程是怎样的

茼蒿种植的具体流程是怎样的

茼蒿是一种常见蔬菜,近几年来开始流行吃起来。茼蒿含有丰富营养,具有和脾胃、利便、清血、养心、清痰润肺、减肥、降脂、降压、助消化、安眠等功效。它属于半耐寒性蔬菜,喜欢冷凉湿润的气候,对光照要求不严格,较耐弱光。那...