关于虾滑汤配方的精选

虾滑汤怎么做才最好吃

虾滑汤怎么做才最好吃

虾是一种味道鲜美、营养丰富的食材,而且通过虾可以做出很多美味的美食,下面一起来看看虾滑汤怎么做才最好吃。1、把虾仁放到搅拌机里面。加入一个蛋清、一大勺米酒、一大勺淀粉,一点点盐。搅拌成泥状。2、烧一锅开水。水...

虾滑菠菜汤的做法 虾滑菠菜汤怎么做

虾滑菠菜汤的做法 虾滑菠菜汤怎么做

步骤1准备食材:虾仁250克、蛋清20克、菠菜150克、鲜蘑50克、高汤300毫升、盐1克、生抽1克、小葱1根、料酒2勺、胡椒粉1克、姜片2片。步骤2虾仁放入大碗内、加入料酒、姜片、腌制半个小时。步骤3腌渍好的虾仁用料理机打...

酸梅汤配方 酸梅汤如何制作

酸梅汤配方 酸梅汤如何制作

酸梅汤的配方:水1升、乌梅20克、陈皮5克、甘草5克、山楂20克、桂花2克、冰糖适量。锅中加水1升,放乌梅、山楂、甘草、陈皮、桂花、冰糖。中火煮30分钟即可。酸梅汤是传统的消暑饮料,制作原料主要有乌梅、山楂、桂花、甘...

酸梅汤的配方 酸梅汤的配方是什么

酸梅汤的配方 酸梅汤的配方是什么

酸梅汤的配方是乌梅、陈皮、干山楂片、甘草、水、冰糖适量、干桂花适量(乌梅和水的比例是1:50)。将乌梅、陈皮、干山楂片、甘草洗净后,浸泡半小时以上。将浸泡好的材料倒入锅中,加水和冰糖大火煮开后,转小火煮40分钟关火。...

平菇滑肉汤 平菇滑肉汤的做法

平菇滑肉汤 平菇滑肉汤的做法

步骤1准备食材:平菇200克、瘦肉100克、油适量、盐1茶匙、生姜1块、大蒜3瓣、小葱1根、淀粉1茶匙、生抽1茶匙、花椒粉1茶匙。步骤2平菇洗净,撕成小朵。步骤3瘦肉洗净切片。步骤4生姜切片。步骤5大蒜切片。步骤6小葱切葱...

胡辣汤配方 胡辣汤配方与制作

胡辣汤配方 胡辣汤配方与制作

胡辣汤配方:原料有胡辣汤料、胡椒粉、辣椒粉、熟羊/牛肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条、粉芡,还可以按照个人口味需求加别的食材;调料有葱、姜、精盐、醋、味精、酱油、香油等适量。胡辣汤是河南早餐中常见的传统汤类名...

虾滑蒸蛋怎么做

虾滑蒸蛋怎么做

其实虾滑蒸蛋的做法很简单,很多的朋友都不懂,下面详细的分解,接着看就知道了。1、虾滑蒸蛋的用料。虾仁6个,鸡蛋4个。2、打鸡蛋,四个鸡蛋过筛。3、过筛后加等量水。用牙签挑开表面小气泡,或者用厨房纸吸一下,盖保鲜膜,蒸锅大...

虾片滑肉怎么做 虾片滑肉的做法

虾片滑肉怎么做 虾片滑肉的做法

步骤1准备食材:猪里脊肉200克、虾片20片、冬笋25克、木耳25克、葱1段、姜1块、蒜2瓣、白糖1茶匙、米醋1汤匙、酱油1汤匙、绍酒1汤匙、味精1茶匙、淀粉1汤匙、色拉油1汤匙步骤2葱切末姜切末蒜切末。虾片用温水浸泡20分...

热汤丝娃娃的汤料配方是什么

热汤丝娃娃的汤料配方是什么

热汤丝娃娃是一道比较有名的小吃,丝娃娃奇特之处就在于它的辣椒水汤是热汤,丝娃娃的味道更加独特、鲜美,那么热汤丝娃娃的汤料配方是什么呢?今天小编带大家了解一下吧。1、“丝娃娃”是因为一张小薄皮面饼包了很多“丝”...

羊肉汤配料秘方 羊肉汤调料配方

羊肉汤配料秘方 羊肉汤调料配方

羊肉汤配料秘方:羊肉一斤、羊骨两斤、羊油一斤,陈皮5克、花椒15克、草果1个、良姜9.8克、白芷4.9克、丁香1克、桂皮3.4克。羊肉是指从羊身上得出的肉,古时称为羖肉、羝肉、羯肉,为全世界普遍的肉品之一,有山羊肉、绵羊肉、...

鸡油滑子菇汤 鸡油滑子菇汤的做法

鸡油滑子菇汤 鸡油滑子菇汤的做法

步骤1准备食材:鸡油适量、滑子菇30克、瘦肉100克、盐1茶匙、小葱1根、料酒1茶匙、生粉1茶匙。步骤2滑子菇洗净备用。步骤3小葱切葱花。步骤4瘦肉切片。步骤5碗中放入瘦肉、生粉、料酒搅拌均匀备用。步骤6砂锅中放入滑...

滑肉汤怎么做 滑肉汤

滑肉汤怎么做 滑肉汤

步骤1食材:猪肉200克,生姜1块,青菜2片,鸡蛋1个。调料:淀粉半碗,料酒1汤匙,白胡椒粉3克,盐2茶匙,鸡精1茶匙。步骤2姜切末。步骤3猪肉洗净切片。步骤4肉片放入碗中,加入鸡精、盐、姜末、料酒拌匀,腌制5分钟。步骤5取一空碗,加入淀粉...

四物汤配方 四物汤怎么配比得当

四物汤配方 四物汤怎么配比得当

将熟地黄、川穹、当归和芍药四种药材放在一起熬煮,也可以适当的加入其他材料,不同药材的四味汤熬制出来,对症的效果不一。如果是女性的痛经,玫瑰四物汤是最好的选择,也有朋友推荐的加上黄芪、枸杞等服用,需根据个人情况而定...

如何制作清汤虾滑

如何制作清汤虾滑

虾是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物,其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高,所以非常多人喜欢吃虾。下面一起来看看如何制作清汤虾滑。1、准备食材:虾仁适量,盐少量,蛋清适量,料酒适量,葱末适量。2、把虾仁给剁...

煮米线汤调料配方 米线的汤料配方大全

煮米线汤调料配方 米线的汤料配方大全

煮米线汤调料配方:大葱、花椒、郫县豆瓣酱、红油、八角、草果、桂皮、柑皮、回香。制作米线汤底的时候可以先用大棒骨熬成鲜汤,再将大葱、花椒、郫县豆瓣酱、红油、八角、草果、桂皮、柑皮、回香这种配料用沙布包好,一起...

孟婆汤的配方是什么

孟婆汤的配方是什么

电视也有的看,喝过孟婆汤可以消除鬼魂的记忆,对此很多人对孟婆汤的配方是什么很关心,下面一起来看看孟婆汤的配方是什么?1、是虚构的。没有配方,孟婆汤八泪为引:一滴生泪、二钱老泪、三分苦泪、四杯悔泪、五寸相思泪、六盅...

家常虾滑怎样做

家常虾滑怎样做

虾滑是一种虾泥制品,主要材料有虾,辅料有肉、鱼类等。虾滑保持原有的营养成分,又具有了爽脆的口感。那么,家常虾滑怎样做呢?下面一起来看看吧!1、做虾滑建议使用青虾,从虾头开始数第二个关节处把虾线挑出来。将虾仁剁成泥,不...

虾滑的做法 虾滑怎么做

虾滑的做法 虾滑怎么做

1、小白菜洗净摘好,姜切丝,小葱切葱花。虾仁去掉虾线,洗净切成小段,然后剁成泥状。放入料酒1勺、盐半勺、鸡蛋清1个、淀粉1勺,往一个方向拌匀。2、锅中放入适量清水,大火烧开,放入姜丝,将虾滑用勺子团成丸子状,依次放入锅中,煮...

虾滑是什么 虾滑是什么做的

虾滑是什么 虾滑是什么做的

虾滑是一种虾泥制品。虾滑的主要材料有虾,辅料有肉、鱼类等,做法是把虾去壳,通过上千次的摔打,使肉具有粘性,让其保持原有的营养成分,又具有了爽脆的口感。制作虾滑一般采用虾仁饱满的青虾,普通虾仁是做不出来美味虾滑的。虾...

虾滑是海鲜吗 虾滑是不是海鲜吗

虾滑是海鲜吗 虾滑是不是海鲜吗

虾滑不是海鲜。海鲜的意思是主要以动物制成的料理为主的海产食品,隔夜后易产生蛋白质降解物;而虾滑主要由海鲜为主料制成的,因此从成分制作上来看,虾滑并不属于海鲜。虾滑是用虾仁打碎后,加入了适量的淀粉,蛋清搅碎、摔打制...

猪蹄滑菇黄豆汤 猪蹄滑菇黄豆汤的做法

猪蹄滑菇黄豆汤 猪蹄滑菇黄豆汤的做法

步骤1准备食材:猪蹄100克、水发黄豆200克、滑菇30克、葱1根、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1茶匙。步骤2滑子菇洗净备用。步骤3猪蹄洗净。步骤4葱切葱花。步骤5姜切片。步骤6蒜切片。步骤7锅中烧热水,放入猪...

酸梅汤配方 正宗酸梅汤的配方

酸梅汤配方 正宗酸梅汤的配方

酸梅汤是传统的消暑饮料,制作原料主要有乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料。常饮确可祛病除疾,保健强身,是炎热夏季不可多得的保健饮品。需要特别提出的是,正宗酸梅汤一定是用冰糖熬制的。乌梅、山楂消油解腻、开胃健脾...

小白菜虾滑汤的做法

小白菜虾滑汤的做法

食材:虾仁100克、小白菜200克、鸡蛋清1个、姜1块、小葱1根步骤:1.小白菜洗净摘好,姜1块切丝,小葱1根切葱花。虾仁去掉虾线,洗净切成小段,然后剁成泥状。放入料酒1勺、盐半勺、鸡蛋清1个、淀粉1勺,往一个方向拌匀。2.锅中放入...

胡辣汤的配方 胡辣汤的配方配料

胡辣汤的配方 胡辣汤的配方配料

胡辣汤的配方:黑胡椒1.5斤、白胡椒1.5斤、麻椒1.5斤、花椒2.5斤、八角1.5斤、小茴香1.5斤、桂皮0.6斤、干姜1斤、肉寇0.5斤、丁香0.4斤、三奈0.1斤、荜卜0.2斤、良姜0.2斤、草果0.5斤、玉果0.4斤、白扣0.2斤、砂仁0.1...

滑子菇炒虾球 滑子菇炒虾球怎么做好吃

滑子菇炒虾球 滑子菇炒虾球怎么做好吃

步骤1准备食材:虾仁100克、滑子菇150克、姜1块、蒜3瓣、白糖1茶匙、蚝油1茶匙、盐1茶匙、油适量、小葱1根、料酒1茶匙、小米辣5克。步骤2滑子菇洗净备用。步骤3姜切片。步骤4蒜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6小米辣切圈...