关于螺蛳的精选

煮螺蛳粉注意事项有哪些

煮螺蛳粉注意事项有哪些

螺蛳粉采用的是陈年米制成的圆粉,因此吃起来会比较有弹性,在市面上买的袋装的螺蛳粉通常需要煮制后才能熟透,那么煮螺蛳粉注意事项有哪些呢?1、螺蛳粉可以提前一小时泡,缩短煮米粉时间。2、一定要注意准备起锅的时候才放腐...

螺蛳粉开水煮还是冷水煮呢

螺蛳粉开水煮还是冷水煮呢

螺蛳粉很多人都喜欢吃,是非常好吃的,而且现在网上都有螺蛳粉卖,很多人自己购买后在家里煮,那螺蛳粉开水煮还是冷水煮呢?1、螺蛳粉一般用开水煮,但有部分螺蛳粉很硬,很难煮烂,那就用冷水泡软后,再用开水煮。螺蛳粉煮到粉丝可以...

螺蛳粉是广西哪个地级市的特产 螺蛳粉是广西哪里的特产

螺蛳粉是广西哪个地级市的特产 螺蛳粉是广西哪里的特产

螺蛳粉是广西柳州市的特产。螺蛳粉具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味,是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉最早出现于20世纪70年代末,柳州螺蛳粉手工制作技艺成功申报自治区第二批非物质文化遗产名录,它是柳州民间的一大...

螺蛳粉是汤臭还是笋臭 螺蛳粉为什么这么臭

螺蛳粉是汤臭还是笋臭 螺蛳粉为什么这么臭

螺蛳粉是酸笋臭。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。地道的柳州螺蛳粉带着一股浓浓的“臭”味,这股“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋,是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成,不喜欢吃的...

螺蛳是淡水还是海水 螺蛳是淡水还是海水

螺蛳是淡水还是海水  螺蛳是淡水还是海水

螺蛳属于淡水产品。螺蛳是螺蛳属动物的统称,它是指生活在湖泊、河流以及池塘等水域里的软体动物,这样的螺多达5000种,最为典型的代表是田螺。田螺营养丰富,富含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、维生素和烟酸、钙、磷、铁等...

螺蛳粉腐竹怎么炸

螺蛳粉腐竹怎么炸

相信很多朋友都吃过螺蛳粉,因为螺蛳粉里面有非常多的配菜,其中炸腐竹是非常好吃的,大家都非常喜欢吃炸腐竹,所以如果自己在家怎么做炸腐竹呢?螺蛳粉腐竹怎么炸?让小编为大家介绍一下吧!1、薄豆腐皮一张。2、剪成方块。3、烧...

老友粉和螺蛳粉的区别有哪些

老友粉和螺蛳粉的区别有哪些

广西以粉出名,被称为“粉都”,除了大家熟知的螺蛳粉之外,还有很多其他好吃的粉,像桂林米粉,还有老友粉。那么老友粉和螺蛳粉的区别有哪些呢?1、做法不同:老友粉是先将配料炒香后加水煮开再加入粉煮制而成,做法简便一些;螺蛳粉...

螺蛳粉是哪儿的特色美食 螺蛳粉是哪里的美食

螺蛳粉是哪儿的特色美食 螺蛳粉是哪里的美食

螺蛳粉是我国广西壮族自治区柳州市的一种米粉小吃,2008年,柳州市螺蛳粉手工制作技艺还入选了广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录。螺蛳粉可以说是广西柳州市最具有代表性的地方特色美食,2008年,柳州市螺蛳粉手工制作...

螺蛳粉不加酸笋是不是不臭 螺蛳粉不加酸笋臭吗

螺蛳粉不加酸笋是不是不臭 螺蛳粉不加酸笋臭吗

螺蛳粉不加酸笋不臭。螺蛳粉的臭味并不是螺蛳粉本身发出来的。是里面加了酸笋所以才会出现这种臭味,所以不喜欢这种味道的可以不放酸笋。如果是自己在家做螺蛳粉,可以加上一点自己喜欢的材料也会没有问题的,本身是不会影...

酱爆螺蛳的做法 酱爆螺蛳怎么做

酱爆螺蛳的做法 酱爆螺蛳怎么做

步骤1准备食材:豆瓣酱1汤匙、甜面酱1汤匙、老抽1汤匙、白糖1茶匙、料酒1汤匙、蚝油1汤匙、姜1块、蒜4瓣、大葱30克、啤酒1罐、油适量。步骤2螺蛳(买时提前剪掉屁股)清洗干净。步骤3姜切片。步骤4大葱切段备用。步骤5起锅...

螺蛳粉家常做法是什么

螺蛳粉家常做法是什么

螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃米粉,很多人南方人早餐的时候都特别喜欢吃螺蛳粉,随着人们越来越讲究饮食卫生,很多人想在家在做螺蛳粉,但是不知道螺蛳粉家常做法是什么,今天小编给大家分享一下螺蛳粉家常的做法吧...

螺蛳是什么动物 螺蛳属于什么动物

螺蛳是什么动物  螺蛳属于什么动物

螺蛳属于软体动物,常见的螺蛳是方形环棱螺的俗称,螺蛳又名方田螺,是夜宵市场上长点的一道美肴。螺蛳的形状很像田螺,它也有一个右旋的螺形贝壳。不过它的贝壳表面不像田螺那样光滑,而生长着许多旋转的肋纹。肋纹有的形成棘...

螺蛳粉热量 减肥能吃螺蛳粉吗

螺蛳粉热量 减肥能吃螺蛳粉吗

一百克螺蛳粉的热量约为123大卡。而一碗三百克左右螺蛳粉的热量为369大卡,再加上里面的调味品以及配菜的热量,那么一碗螺蛳粉的热量还是比较高的,在减肥的时候尽量不要食用。螺蛳粉热量螺蛳粉是广西柳州市的小吃,具有辣、...

螺蛳粉不放酸笋好吃吗

螺蛳粉不放酸笋好吃吗

螺蛳粉,是超级受欢迎的一种美食,隔一段时间不吃就非常的想念。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉,外地的朋友想吃的话,可以在网上购买,网上买的一般都是配有很多调料包的。那么,在吃螺蛳粉的时候,不放酸笋好吃吗?1、螺...

辣炒螺蛳的做法 怎么做辣炒螺蛳

辣炒螺蛳的做法 怎么做辣炒螺蛳

步骤1准备食材:螺蛳300克、葱10克、蒜4瓣、姜1块、小米辣4个、料酒1汤匙、酱油1汤匙、盐2克、白糖2克、蚝油1茶匙、油适量。步骤2螺蛳清洗干净。步骤3葱姜蒜切末。步骤4小米辣切碎备用。步骤5兑料汁:将料酒、酱油、盐、...

螺蛳粉热量真的很高吗

螺蛳粉热量真的很高吗

天气慢慢变冷,一天就想吃点热乎乎的东西,这时候来碗螺蛳粉真是美滋滋!螺蛳粉这种东西就向榴莲一样,爱它的人爱死,嫌弃它的人就连闻一口都想吐。那么螺蛳粉热量真的很高吗。1、螺蛳粉每100克的热量等于100大卡。此类菜肴通...

中石化推出螺蛳粉怎么回事

中石化推出螺蛳粉怎么回事

1月17日,中石化广西石油分公司举办发布会,正式推出中石化自有品牌螺蛳粉“易姐姐螺蛳粉”。中国石化称,易姐姐螺蛳粉将在全国近3万家易捷便利店上架。螺蛳粉有两种型号,分别为:水煮型制作约10分钟、冲泡型制作约5分钟。螺...

螺蛳粉不放酸笋还臭吗

螺蛳粉不放酸笋还臭吗

螺蛳粉是柳州市当地极具特色的一款小吃,近些年除了柳州外在很多其他地方也都能吃到螺蛳粉,很多外地的人吃过都觉得螺蛳粉很臭,那么螺蛳粉不放酸笋还臭吗?1、螺蛳粉不放酸笋不臭。2、其实螺蛳粉这种臭味并不是螺蛳粉本身发...

螺蛳粉干捞做法 干捞螺蛳粉怎么做

螺蛳粉干捞做法 干捞螺蛳粉怎么做

步骤1食材:螺蛳粉1袋。步骤2取出螺蛳粉中的米粉、调料包。步骤3锅中水沸后,放入干米粉,煮10分钟,捞出,放入冷水中浸泡。步骤4另起新锅,倒入50毫升清水、卤水包,煮沸后,关火,放入腐竹、菜包,搅拌均匀。步骤5碗中放入米粉、酸醋包...

螺蛳是发物吗 螺蛳属于发物吗

螺蛳是发物吗  螺蛳属于发物吗

螺蛳属于发物。部分人在生病之后,特别是皮肤有伤口、溃疡面、红疹等情况,大多数发物是不能吃的,因为这些发物是过敏原,食用后不容易让皮肤愈合。食用菌类发物有蘑菇、香菇等。海鲜类发物有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃...

螺蛳粉里面的粉是什么粉

螺蛳粉里面的粉是什么粉

螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。那么螺蛳粉里面的粉是什么粉。1、螺蛳粉里面的粉是广西柳州市的小吃米粉,这是正宗的螺蛳粉。而有些螺蛳...

螺蛳是田螺吗 螺蛳就是田螺吗

螺蛳是田螺吗  螺蛳就是田螺吗

很多人以为螺蛳就是田螺,田螺也就是螺蛳,但其实它们只是在很多方面都很相似而已,螺蛳并不是田螺。螺蛳只有我国才有,而田螺几乎遍布于世界各地。螺蛳的贝壳表面不如田螺光滑,上面长有许多螺旋形的肋纹,田螺的贝壳上面是没有...

螺蛳是胎生还是卵生 螺蛳是胎生还是卵生

螺蛳是胎生还是卵生  螺蛳是胎生还是卵生

螺蛳虽然不是哺乳动物,但却具有胎生的繁殖方式。螺蛳也是雌雄异体的,雌雄性在外表也可以从触角的形状区别出来。卵在母体的育儿室中受精发育,待生长成幼体以后才排出体外。螺蛳每一胎一般只有3—7个胚,螺蛳虽然每胎产仔不...

螺狮粉有螺蛳肉吗 螺狮粉有没有螺蛳肉

螺狮粉有螺蛳肉吗 螺狮粉有没有螺蛳肉

事实上螺蛳粉是没有螺蛳肉的。螺蛳粉舍弃螺蛳肉成了螺蛳粉的一大特点,螺蛳粉是用螺狮肉熬成汤底,加入多种调料品尤其是豆瓣酱一起熬制,汁水十分鲜美。...