关于阿胶糕的精选

桂花阿胶糕用金桂还是银桂

桂花阿胶糕用金桂还是银桂

阿胶糕的种类有很多,桂花阿胶糕就是其中比较常见的一种阿胶糕,它的外观会更好看,表面会有金黄色的桂花,还会有淡淡的香味,深受喜欢。那么桂花阿胶糕用金桂还是银桂呢?1、原料:阿胶500克,核桃400克,黄酒800毫升,大枣400克,冰糖270...

阿胶糕怎么看好坏

阿胶糕怎么看好坏

阿胶是一种对女人很好的滋补品,有许多的成效,常见的吃法是阿胶糕,但阿胶糕也有好坏,那阿胶糕怎么看好坏呢?1、闻气味:一般来说,正品好的阿胶糕闻起来没有明显的异味,但也能闻到独特的甜味,并可能伴有一些黄酒的气味;而假冒伪劣...

阿胶糕切片后粘一块怎么办

阿胶糕切片后粘一块怎么办

阿胶糕在制作的时候,一般都会切片保存,这样不仅方便保存,还方便食用,而有些人将阿胶糕切好之后,会出现粘黏的情况,这是比较常见的一种现象。那么阿胶糕切片粘一块怎么办呢?1、如果阿胶糕块粘在一起,则表示储存温度太高,阿胶熔...

保存阿胶糕注意事项有哪些

保存阿胶糕注意事项有哪些

阿胶糕是由阿胶、核桃仁、冰糖、黄酒等制作而成的补血养颜的滋补品,非常适合气血亏虚或者体质比较差的人群食用,那么保存阿胶糕注意事项有哪些呢?1、自制阿胶糕最好不要常温保存。因为自制阿胶糕不是真空袋装,常温下不容...

阿胶糕的保存注意哪些事项

阿胶糕的保存注意哪些事项

阿胶糕制作是比较复杂的,会有很多的步骤和流程,需要注意很多的细节,尤其是阿胶熬制之后。熬好的阿胶糕还需要冷却切片保存的,那么阿胶糕的保存注意哪些事项呢?1、自制阿胶糕不宜室温保存。由于自制阿胶糕不是真空袋,室温下...

阿胶糕怎么分辨真假

阿胶糕怎么分辨真假

阿胶不但是一种特色美食,還是一种养生食材,很多人平常喜欢吃阿胶,阿胶吃完以后不但具备补气补血的功效,还具备养颜美容的作用,可是如今目前市面上的阿胶类型是许多的,许多非法店家以便牟取暴力行为,常常是出售假的阿胶糕,假的...

阿胶糕可以放多久

阿胶糕可以放多久

阿胶糕是生活中常见的一种补品,营养价值很高,有很好的滋补作用,很多人喜爱吃阿胶糕,然而部分朋友就想知道,究竟阿胶糕可以放多久呢?1、这取决于是如何保存的。2、在制作阿胶糕的过程中,一般不添加防腐剂或添加剂。同时,阿胶糕...

玫瑰花做阿胶糕要去掉根部吗

玫瑰花做阿胶糕要去掉根部吗

阿胶糕的做法有很多,有些人在制作阿胶糕的时候会放一些玫瑰花,这样可以起到更好的保健效果,深受喜欢,玫瑰花做阿胶糕是有一定讲究的,那么玫瑰花做阿胶糕要去掉根部吗?1、只需要将玫瑰花的花瓣掰下来就可以了,去除蒂部,然后备...

阿胶糕怎么切不粘刀

阿胶糕怎么切不粘刀

阿胶糕熬制好了之后,一般需要冷却然后切片包装保存,这样可以放置更长的时间,很多人在切阿胶糕的时候,会容易出现粘刀的情况,这是比较常见的一种现象。那么阿胶糕怎么切不粘刀呢?1、给刀上油。阿胶糕一般粘度大,切割时容易粘...

自制阿胶糕可以存放多长时间

自制阿胶糕可以存放多长时间

阿胶糕是一种营养丰富的滋补食物,有润肠通便、补气养血的功效。然而部分朋友就想知道,究竟自制阿胶糕可以存放多长时间呢?1、自制阿胶糕可以存放最多2个月。2、由于自制的阿胶糕没有添加防腐剂等物质,因此保存时间没有生...

阿胶糕做好后放在冰箱的第几层

阿胶糕做好后放在冰箱的第几层

阿胶糕可以起到很不错的保健效果,适量食用对身体有一定好处,很多女性朋友们都会经常吃阿胶糕,很多人都会自己在家做阿胶糕,那么做好的阿胶糕后放在冰箱的第几层呢?1、可以放冷藏,也可以放冷冻。阿胶糕富含水,碳水化合物,脂肪,...

阿胶糕冷了还会拉丝吗

阿胶糕冷了还会拉丝吗

阿胶糕吃起来味道很不错,营养价值高,很多女性朋友都会吃阿胶糕。市面上售卖的阿胶糕有好有坏,品质层次不齐,一般阿胶糕都是会拉丝的。那么阿胶糕冷了还会拉丝吗?1、优质阿胶糕会拉丝,即使冷了也会有拉丝的现象。2、这是因为...

阿胶糕没拉丝是不是没有熬到位

阿胶糕没拉丝是不是没有熬到位

阿胶糕的做法有很多,一般都会放很多的食材,比如红枣、花生、核桃以及黑芝麻等等,做出来的味道和口感是比较丰富的,很多人都会自己在家做阿胶糕。那么阿胶糕没拉丝是不是没有熬到位呢?1、可能是没有熬到位,一般阿胶要熬到挂...

阿胶糕切不动怎么加热

阿胶糕切不动怎么加热

阿胶的吃法比较多,制作阿胶糕就是其中最受欢迎的一种吃法,很多人都会自己在家做阿胶糕,尤其是女性朋友们。阿胶糕做好之后都要切片的,但阿胶糕切不动怎么加热呢?1、根据阿胶糕变硬的原因,补救方法也有所不同。如果是因为阿...

阿胶糕切片时刀上要刷油吗

阿胶糕切片时刀上要刷油吗

阿胶糕制作的方法有很多,很多人都会自己在家做阿胶糕,尤其是女性朋友们。阿胶糕做好之后还需要冷却定型切片,很多人在切阿胶糕的时候会容易粘黏。那么阿胶糕切片时刀上要刷油吗?1、这样可以防止粘黏。由于阿胶糕的质地非...

自制阿胶糕怎么保存

自制阿胶糕怎么保存

阿胶是一种具有补血补气,抗衰老,预防心血管疾病、保护骨骼等功效的营养保健产品,因此很多人会用阿胶做一些阿胶糕食用,那么自己熬阿胶糕怎么保存呢?1、保鲜袋里封口。因为阿胶比较害怕阴凉的风吹,所以把它密封保存起来,然后...

阿胶糕切好后要冷冻吗

阿胶糕切好后要冷冻吗

阿胶糕切好之后,一般需要用包装袋密封保存,这样可以防止阿胶糕粘黏,可以保存更长时间。阿胶糕的保存是有一定讲究的,那么阿胶糕切好后要冷冻吗?1、可以冷冻,也可以冷藏。2、切好的阿胶糕可以放在冰箱里,但需要密封冷藏。可采...

阿胶糕放2年了还能吃吗

阿胶糕放2年了还能吃吗

阿胶糕是很常见的女性滋补气血保健中药食品,但制成的阿胶糕一般不添加防腐剂,需在一定的保质期内吃完,那么究竟阿胶糕放2年了还能吃吗?1、阿胶糕放2年了是否还能吃要根据具体情况决定。2、如果是市面上购买的由工厂生产的...

阿胶糕变质是什么现象

阿胶糕变质是什么现象

相信很多朋友都会买阿胶糕吃的,但有时候买太多了吃不完,放久就会出现变质的情况,那阿胶糕变质是什么现象?1、质地软黏:正常的阿胶糕质地软硬适中,片片分明,如果阿胶糕的质地变得非常软,阿胶糕片直接溶化在一起,十分粘腻的话,多...

阿胶糕有点苦是过期了吗

阿胶糕有点苦是过期了吗

市面上售卖的阿胶糕有很多种,不同品牌不同品质的阿胶糕会有不同的味道和口感,会有不同的功效与作用,有些人吃阿胶糕会觉得有点点苦味,那么阿胶糕有点苦是过期了吗?1、有可能是过期变质了,也有可能是熬久了或者阿胶糕含量过...

熬阿胶糕注意哪些事项

熬阿胶糕注意哪些事项

阿胶糕是用阿胶、红枣以及核桃等食材做的一个养生食品,可以起到很不错的保健效果,适量食用对身体有一定好处,很多人都会经常吃阿胶糕。那么熬阿胶糕注意哪些事项呢?1、阿胶含有丰富的蛋白质,所以底部容易烧焦,需要及时搅拌;2...

怎么判断阿胶糕变质了

怎么判断阿胶糕变质了

阿胶被大家做成阿胶糕,食用起来也更加方便,阿胶糕如果保存方法不正确的话,很容易就会造成变质,这样就不能吃了。那么怎么判断阿胶糕变质了呢?1、质地软黏:正常的阿胶糕质地软硬适中,片片分明,如果阿胶糕的质地变得非常软,阿胶...

阿胶糕一般切多少厘米

阿胶糕一般切多少厘米

阿胶糕在熬制好之后,一般都需要冷却切片的,这是必不可少的一个步骤,也是很重要的一个环节。阿胶糕切片的尺寸有大有小,那么阿胶糕一般切多少厘米呢?1、长6-8cm,宽3-4cm,厚1-1.5cm,这个大小就可以了。2、阿胶糕含有丰富的碳水...

阿胶糕没有拉丝是什么情况

阿胶糕没有拉丝是什么情况

阿胶糕的做法有很多,一般都会放很多的食材,比如红枣、花生、核桃以及黑芝麻等等,做出来的味道和口感是比较丰富的,很多人都会自己在家做阿胶糕。那么阿胶糕没有拉丝是什么情况呢?1、阿胶的质量差。阿胶的主要成分是胶原蛋...

阿胶糕用油纸还要不要刷油

阿胶糕用油纸还要不要刷油

阿胶糕在制作的过程中,一般都会用到油纸,主要是在阿胶糕冷却定型的时候,阿胶糕放模具里面定型之前,一般要将油纸垫在模具里面。那么阿胶糕油纸上用刷油吗?1、通常情况下,阿胶糕放入模具里面的时候,模具里面可以垫油纸,也可以...