关于年糕的精选

番茄浓汁汤年糕的做法

番茄浓汁汤年糕的做法

食材:番茄1个、年糕100g、小葱10g番茄酱、盐、鸡精步骤:1、年糕中倒入热水泡软,番茄顶部划十字,倒入热水泡2分钟,去皮切小块,小葱切粒。2、锅中倒入番茄,小火慢熬,将番茄压成无颗粒状。3、倒入番茄酱、年糕拌均匀,煮3分钟,加入...

年糕的功效与作用

年糕的功效与作用

食材简介:年糕,又称年高、粘糕、年年糕等,为我国的传统食物,是先将糯米和水磨成水浆,再加入白糖、火腿、芝麻、花生等混合后倒入模具,然后上锅蒸熟后的一种食物。据说春节吃年糕的习俗是从苏州开始,到如今已经扩展到全国。营...

年糕简笔画

年糕简笔画

1、先画一个大大的盘子。2、中间画上重叠在一起的年糕。3、年糕上面再画一些芝麻。4、最后涂上颜色就可以了。...

过年吃年糕寓意什么 过年吃年糕寓意什么意思

过年吃年糕寓意什么 过年吃年糕寓意什么意思

过年吃年糕寓意年年高,人们的工作和生活一年比一年好。年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,吃年糕一直是我国春节的一项传统习俗。年糕是农历年的应时食品,年糕的式样有方块状的黄、白年糕,象征金银,寄寓新年发财。年糕是...

小年糕视频怎么保存 小年糕视频保存的方法

小年糕视频怎么保存 小年糕视频保存的方法

首先点击微信“发现”,然后点击“小程序”,找到“小年糕”小程序,点击进入,进入以后点击右下角的“我”,接着点击个人制作的“影集”,然后点击相应影集窗口中的“保存、下载”,点击“保存到手机”即可。小年糕视频怎么保存1...

如何挑选年糕

如何挑选年糕

年糕很常见的食物,日常生活中也吃的蛮多,每逢过节是一定会吃年糕的!那么如何挑选年糕呢?下面,小编带大家一起来看看吧。1、辨别颜色:对颜色白润、色泽光鲜的年糕要留个心眼。2、闻气味:硫磺熏蒸后总会留下异味,硫磺熏制过的年...

年糕怎么保存不会坏

年糕怎么保存不会坏

相信喜欢吃年糕的人很多,年糕属于熟食制品,因此保质期也有一定的限制,如果保存不当很容易发酸发霉,那么年糕怎么保存不会坏呢?1、阴凉处保存:新鲜的年糕在做好的一个星期内,由于是在气温比较低的冬季做的,一般只需要将保存时...

过年寓意吉祥的菜有哪些

过年寓意吉祥的菜有哪些

吉祥菜就是把菜名改成吉祥的名字寓意着来年吉祥如意。在新年里,餐桌上总会摆出各色各样的菜,每道菜肴都有不一样的含义,也根据每个地方的特色都会有当地的喜好体现在餐桌上。那么过年寓意吉祥的菜有哪些呢?1、饺子:饺子广...

儿童炒年糕做法是什么

儿童炒年糕做法是什么

在中国年糕是过年必备的吉祥食物,过年吃年糕代表“年年高”,但现在随着生活水平的提高,平时朋友们也有买年糕吃的,那么如果做儿童炒年糕应该怎么做?下面让小编为大家介绍一下儿童炒年糕做法。1、先煮开一锅水,把年糕稍微焯...

酱油年糕条的做法是什么

酱油年糕条的做法是什么

相信很多网友对于年糕条都不会陌生吧,年糕条绵软的口感可谓是让人流连忘返,而年糕条的做法一般都是放在肉菜里面,那么下面小编就与大家分享一个酱油年糕条的做法,不一样的做法一样的好吃!1、准备工作,先把年糕条用温水泡起...

微波炉热年糕的秘诀有哪些

微波炉热年糕的秘诀有哪些

年糕是很多人喜欢吃的美食,怎么做都好吃,比较简单又好吃的做法就是用微波炉来热年糕了。那么微波炉热年糕的秘诀有哪些呢?1、盛年糕的盘子要事先抹上油,以防年糕热后粘在盘子上不好清洗。2、热年糕时最好将年糕切成1公分...

年糕蒸多长时间能熟

年糕蒸多长时间能熟

我们都知道蒸年糕最好是一步蒸到位不能中途打开,这样才能更好的把年糕蒸熟,不然就很有可能出现年糕夹生的情况。那么年糕蒸多长时间能熟呢?1、分情况。2、这个问题的答案会因为年糕的大小而发生改变,若是我们的年糕体积比...

年糕怎么炒不会粘一块

年糕怎么炒不会粘一块

年糕是一种比较受欢迎的糯米制品,很多人在炒年糕的时候常常会碰到年糕粘连在一起的情况,那么年糕怎么炒不会粘一块呢?1、过下水再炒:在炒年糕之前可以先将年糕放在开水里面过下水,这样处理后的年糕不容易粘在一块。2、事先...

年糕怎么炸

年糕怎么炸

年糕是汉族传统食物,是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,东北一带则用黄米蒸成,是农历年的应时食品。那么年糕怎么炸呢?1、年糕取出用厨房纸擦干表面水分。2、放入温油中,用中火炸制。3、炸到表面变脆,年糕变软即可。4、炸好的年...

福州特色美食小吃有哪些

福州特色美食小吃有哪些

福州美食大家都喜欢吃,有传统风味小吃,也有特色风味,那么福州特色美食小吃有哪些?1、佛跳墙。佛跳墙是福州的首席名菜,已有100多年历史,聚春园菜馆老板郑春发所研创。2、福州年糕。年糕是汉族的传统小吃之一。先将糯米磨成...

大寒吃什么食物

大寒吃什么食物

大寒在岁终,冬去春来,大寒一过,又开始新的一个轮回。在我国一些地方,每到大寒至立春这段时间,有很多重要的民俗。那么大寒吃什么食物呢?1、八宝饭:民间有大寒节气吃糯米的说法,因为糯米能够补养人体正气,起到御寒、养胃、滋补...

白年糕怎么做

白年糕怎么做

白年糕是北京那边的传统小吃,过年的时候家家户户都会做白年糕,白年糕吃起来香甜可口,所以很多人都吃白年糕,但是现在很多年轻人因为工作忙,没有了解过白年糕的做法,所以不知道怎么做。那么白年糕怎么做呢?1、糯米粉和粘米粉...

年糕怎么保存

年糕怎么保存

年糕是非常美味的一种食物,而且口感非常嫩滑,所以在平时的生活中就受到了不少人的欢迎,而且我们吃年糕的也可以起到补充营养的作用,因此就受到了不少人的喜爱,那年糕怎么保存呢?1、用水浸泡:年糕在保存的时候需要注意方法才...

年糕的保存方法有哪些

年糕的保存方法有哪些

年糕是非常美味的一种食物,而且口感非常嫩滑,所以在平时的生活中就受到了不少人的欢迎,而且我们吃年糕的也可以起到补充营养的作用,那年糕的保存方法有哪些呢?1、阴凉处保存:新鲜的年糕在做好的一个星期内,由于是在气温比较...

过年时吃年糕寓意什么

过年时吃年糕寓意什么

年糕,在我国很多地区是过年必备的传统食品,因为吃年糕据说有很吉祥的寓意,那么过年时吃年糕寓意什么呢?1、意寓人们的工作和生活一年比一年提高。年糕在我国已经有了上千年的悠久历史,是我国饮食文化中的重要一员。2、另外...

春节的美食有哪些

春节的美食有哪些

在中国,一年之中最热闹的节日就是春节了,在这段时间里,家家户户都会挂灯笼,贴春联,做各种好吃的食物,来迎接新的一年。那么春节的美食有哪些呢?1、饺子。在我国北方,饺子是年夜饭上必不可少的一道美食。将切碎的肉丁和白菜或...

年糕怎么做好吃 年糕怎么做

年糕怎么做好吃 年糕怎么做

准备200克年糕、一个青椒、一个红椒、半颗洋葱、少量白芝麻,5汤匙番茄辣椒酱、2茶匙白糖、适量盐、适量油。年糕洗净、青椒、红椒、洋葱分别切细条,番茄辣椒酱加白糖兑匀备用,热油锅,炒香洋葱,放入年糕,倒入调好的酱汁,再加...

煮年糕用冷水还是热水

煮年糕用冷水还是热水

年糕,中国汉族的传统食物,属于农历新年的应时食品。年糕是用大米或糯米,煮成饭用打制或水磨成粉后压制而成的糕,那么煮年糕用冷水还是热水呢?1、煮年糕用热水。2、因为年糕本身是一种比较容易熟的食物,直接下入热水中可以让...

年糕和糍粑的区别 年糕和糍粑有什么区别

年糕和糍粑的区别 年糕和糍粑有什么区别

制作方法的差别。年糕是直接用生糯米用石磨磨成粉或者直接用糯米粉和水静置,然后蒸熟而成,做成形状后可以炸,可以蒸;而糍粑则是用熟糯米饭放到石槽里是石锤捣成泥状制作而成的。年糕(nián-gāo,ricecake;newyearcake),中...

辣烤年糕怎么做

辣烤年糕怎么做

在中国,过年很多都有吃年糕的传统习俗,而且吃年糕意味着在新的一年里面可以高升,另外除了传统的年糕外,其实辣烤年糕也是一种不错的选择,那么辣烤年糕怎么做呢?接下来,小编就为大家介绍一下。1、准备好用料:年糕200克,鱼饼3根,...