关于炖肉补救的精选

炖肉咸了怎么补救

炖肉咸了怎么补救

生活中很多人都喜欢在家里做菜,而有的人喜欢做炖肉,那经常会遇到炖肉太咸的情况,原因是添加了过多的食盐。那炖肉咸了怎么补救呢?1、加白糖:炖肉咸了可以往里面放白糖补救,具体的方法是先往炖肉内多加一些水,把汤倒掉后重新...

红烧肉不红怎么补救

红烧肉不红怎么补救

美食是现在人们经常食用的,而且食物的种类非常多。另外人们对于健康饮食越发重视,越来越多的人们也开始进行自家的烹饪,以保障美食更加安全放心,而烹饪过程中也会出现很多的问题,那么红烧肉不红怎么补救呢?1、酱油上色,一般...

红烧肉苦了怎么补救

红烧肉苦了怎么补救

红烧肉是很多欢迎的一道美食,它的色泽鲜美,味道香滑可口,营养丰富,都受到大众的喜爱。很多人都会做红烧肉,但是有人做的红烧肉会有苦味,那么红烧肉苦了怎么补救呢?1、烧肉做苦了,就少加点醋调和一下。2、放蜂蜜和番茄沙司,再加...

牛肉炖不烂怎么补救

牛肉炖不烂怎么补救

众所周知,在肉菜当中,牛肉是比较受欢迎的,因为牛肉的营养价值比较高,热量却比较低,所以很多人都喜欢吃牛肉。那么牛肉炖不烂怎么补救呢?1、放茶叶:牛肉炖的时候不易熟烂,可在烹饪时放少许茶叶,有助于提高蛋白分解酶的活性,促使...

炖鱼醋放多了怎么办 炖鱼醋放多如何补救

炖鱼醋放多了怎么办 炖鱼醋放多如何补救

炖鱼醋放多了,可以加入适量白糖,再多炖一会儿。炖鱼时,如果醋放得太多,就会有很强烈的酸味,从而影响鱼的口感。这时候可以考虑适当添加一些糖,因为糖能够中和醋的酸味,并且还会增加鱼肉的香味。炖鱼放醋,主要是为了提味,具有健...

卤牛肉松散如何补救

卤牛肉松散如何补救

卤牛肉是生活中大家都比较喜欢吃的食物之一,它口感比较好且具有很高的营养价值,现在很多人都会自己在家中制作,不过有时候没有掌握正确的方法很有可能导致卤好的牛肉变的松散。那么卤牛肉松散如何补救呢?1、一般情况下,卤...

红烧肉有点苦怎么补救措施

红烧肉有点苦怎么补救措施

红烧肉是很多欢迎的一道美食,它的色泽鲜美,味道香滑可口,营养丰富,都受到大众的喜爱。很多人都会做红烧肉,但是有人做的红烧肉会有苦味,那么红烧肉有点苦怎么补救措施呢?1、红烧肉做苦了,就少加点醋调和一下,再加点水去去味再...

牛肉咸了怎么补救 牛肉太咸怎么办

牛肉咸了怎么补救 牛肉太咸怎么办

牛肉咸了可以加一点白糖,因为白糖可以中和盐分的咸味。也可以削一个土豆,切块放到锅里,锅里的咸味就会被土豆吸收一部分,这样牛肉就不会咸了。还可以加入适量的醋,醋的味道会使得咸味降低很多。牛肉咸了怎么补救方法一:加白...

炖肉的做法 炖肉怎么做

炖肉的做法 炖肉怎么做

步骤1食材:扁豆150克、五花肉300克、姜2克、大葱10克、八角1个调味料:食用油5克、白糖2克、盐1克、生抽2克、老抽1克、料酒2克步骤2扁豆去筋。步骤3五花肉切厚块、冷水入锅、水沸后、煮15分钟、捞出备用。步骤4热锅倒油...

炖肉怎么做 炖肉的做法

炖肉怎么做 炖肉的做法

步骤1食材:扁豆150克、五花肉300克、姜2克、大葱10克、八角1个。调味料:食用油5克、白糖2克、盐1克、生抽2克、老抽1克、料酒2克。步骤2扁豆去筋。步骤3.五花肉切厚块、冷水入锅、水沸后、煮15分钟、捞出备用。步骤4热...

炖排骨水少了怎么补救

炖排骨水少了怎么补救

排骨汤营养丰富又非常美味,很多人都比较喜欢吃,但是要想炖出好的排骨,还需要掌握正确的方法,要是我们在煮制的过程中一不小心加水加少了,就会出现将汤熬干的情况,那么炖排骨水少了怎么补救呢?1、在炖排骨汤的时候要是发现水...

炖排骨肉好硬怎么补救

炖排骨肉好硬怎么补救

排骨是比较常见的一种食物,含有丰富的营养成分,吃法多样,味道鲜美,很多人都会在家炖排骨吃。炖排骨是有一定技巧和讲究的,很多人炖出来的排骨肉发硬,那炖排骨肉好硬怎么补救呢?1、炖排骨发硬有几个原因:焯水后再炖加的是冷水;...

腌肉有点臭了怎么补救

腌肉有点臭了怎么补救

很多人过年之后会带很多的腊肉,其实腊肉最好的就是制作完一个月内吃,多余的腊肉吃不完该怎么办呢?有点味道了如何补救呢?1、在放点盐,天气好的时候那出去晒晒,要晒的肉冒油,就是往下滴油啊!2、看看比原来的要小,薄,注意你要是住...

红烧肉太甜了有什么补救办法

红烧肉太甜了有什么补救办法

说到肉的话,就不得不提红烧肉了,因为它是一个非常美味,简单又好吃的肉食,而且他具有非常多的胶原蛋白和营养价值,所以是很受到人们的喜欢的。但是红烧肉的做法其实也不是特别的容易。那有些人就会把红烧肉做的过咸或者过天...

生肉馅过咸怎么补救

生肉馅过咸怎么补救

肉馅的做法有很多,不同的做法会使用不同的食材和配料,会有不同的味道和口感,但很多人在拌肉馅的时候,都不小心将肉馅弄咸了。那么生肉馅过咸怎么补救呢?1、馅里再适当地加些肉馅,再次把肉馅调匀,中和掉咸味,这样肉馅的味道不...

红烧肉太硬怎么补救 红烧肉煮太硬怎么补救

红烧肉太硬怎么补救 红烧肉煮太硬怎么补救

红烧肉太硬怎么补救:1、重新加水,大火烧开,之后再用小伙慢慢炖,炖的时间要长一点,这样肉会煮得更柔软;2、或将红烧肉放到高压锅煮十分钟;3、也可以放点山楂或者是木瓜一起炖煮,利用山楂或者木瓜的酶软化肉质。红烧肉入口即...

炖鸡肉嚼不动怎么补救

炖鸡肉嚼不动怎么补救

鸡肉、鱼肉、牛肉、羊肉等等,都是生活中比较常见的肉类产品,很多人都非常喜欢吃,那么炖鸡肉嚼不动怎么补救呢?1、很多人在炖鸡汤的时候会发现炖的鸡肉很难嚼烂,这很有可能是煮制时间太短的缘故,将它重新再炖一段时间就可以...

鸡肉炖不烂怎么补救

鸡肉炖不烂怎么补救

鸡肉是一种非常好吃的料理,而且鸡肉它的烹饪手法是非常的多,炖鸡肉就是其中的一种,那么鸡肉炖不烂怎么补救呢?1、可以在炖的时候另外加入少许的白醋,可以使鸡肉中的蛋白质分解,鸡肉变得更加软烂。在寒冷的冬天喝一碗热鸡汤,...

扁豆炖肉 扁豆炖肉怎么做

扁豆炖肉 扁豆炖肉怎么做

步骤1食材:扁豆150克、五花肉300克、姜2克、大葱10克、八角1个调味料:食用油5克、白糖2克、盐1克、生抽2克、老抽1克、料酒2克步骤2扁豆去筋。五花肉切厚块。步骤3冷水入锅、水沸后、煮15分钟、捞出备用。步骤4热锅倒油...

征信黑了应当如何补救 4大补救技巧

征信黑了应当如何补救 4大补救技巧

征信在我们生活中相当的重要,相当于是我们的经济身份证,记录了我们的信用情况。那么征信黑了应当如何补救呢?下面一起来看看。1、靠时间消除。个人征信记录的时间周期是5年,如果因借款逾期造成的征信不好,要在还清欠款后,维...

肉馅水放多了怎么补救

肉馅水放多了怎么补救

包包子最主要的就是调配一个好吃的馅料,但包子的馅料如果在调制的过程中,水分很多,那肉馅水放多了怎么补救?1、出现肉馅水放多的情况时,只需继续搅打肉馅,肉馅中的蛋白质就会逐渐将水分吸收。并且沿着一个方向不断搅打肉馅...

牛肉怎么炖 牛肉怎么炖好吃

牛肉怎么炖 牛肉怎么炖好吃

1、土豆去皮切块,牛肉洗净冷水下锅,然后加入料酒进行焯水。2、将牛肉切成小块,准备辣椒、生姜、大葱。3、牛肉加入花椒和辣椒,下锅翻炒,加入豆瓣酱和辣椒酱翻炒。4、放入生姜和大葱进行翻炒,将牛肉放入砂锅放入香料和调味品...

脸上卡粉如何补救 卡粉的补救方法

脸上卡粉如何补救 卡粉的补救方法

先用棉棒沾取保湿水或乳液,轻轻擦去浮出来的粉条、干纹,然后用保湿喷雾喷湿脸部,用纸巾吸收水分,再用气垫进行补妆即可。1.如果面部出现卡粉的情况,我们可以用保湿喷雾,在保湿喷雾大约离面部10mm左右将面部喷湿,然后用纸巾轻...

猪肉越煮越硬怎么处理 猪肉炖硬了的补救方法

猪肉越煮越硬怎么处理 猪肉炖硬了的补救方法

猪肉越煮越硬应该立即关火,在锅中加入菠萝或醋之后用小火慢炖。因为菠萝中的蛋白酶可以使肉中的蛋白质分解,这样炖出的肉口感更细腻。在炖肉的过程中不要添加冷水,大火烧开后小火慢炖;炖得差不多的时候放入食盐,最后大火收...