苹果手机长曝光功能的打开方法为:1、打开手机相机界面;2、点击“实况照片”图标拍摄一张实况图片;3、打开这张照片,手指向上轻扫,选择“长曝光”功能即可。长曝光是在摄影中采取长时间曝光而达到的特殊摄影效果,拍摄夜景的时候经常用长曝光。