许多家庭在烹饪食物时，会使用到搪瓷锅，这样可以使食物烹饪得更入味，也可以使食物受热更均匀。那么搪瓷锅使用要注意什么呢？
1、对于刚买回的搪瓷锅，在清洗时，不要将它长时间的泡在水里，这样会容易使它的金属配件生锈，通常泡个2分钟左右即可。由于有的搪瓷锅的耐酸碱性差，因此也不可将它长时间泡在水里，这样容易对搪瓷锅造成损坏。
2、在使用搪瓷锅时，不可空烧，要先往锅里倒入适量的水或油，才能开火加热。若是锅中没有水或油，就空烧的话，这容易使搪瓷锅出现破裂。
3、对于刚使用完的搪瓷锅，不要马上用冷水清洗，这是因为刚用完的搪瓷锅锅体温度较高，若是马上用冷水清洗，就容易使锅体开裂，会对搪瓷锅造成损坏。
4、在清洗搪瓷锅时，可以往锅里加入适量的醋，将醋煮沸这样便于清洗，也不会对瓷面造成损坏。在清洗时，最好不要使用钢丝球清洗，避免产生难看的划痕。
以上就是关于搪瓷锅使用要注意什么的介绍了，希望可以给到大家一些参考。
