导语：谷雨，是二十四节气之第6个节气，春季的最后一个节气。斗指辰;太阳黄经为30°;于每年公历4月19日-21日交节。谷雨是"雨生百谷"的意思，此时降水明显增加，田中的秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润，正所谓"春雨贵如油"。
谷雨时节，在中国南方地区，往往开始明显多雨，而特别是华南，一旦冷空气与暖湿空气交汇，往往形成较长时间的降雨天气。秦岭-淮河是南方春雨和北方春旱区之间的过渡地区，从秦岭-淮河附近向北，春雨急剧减少。由于谷雨节气后降雨增多，空气中的湿度逐渐加大。谷雨节气后是神经痛的发病期。同时天气转温，室外活动增加。在饮食上应减少高蛋白质、高热量食物的摄入。
谷雨适宜吃什么
1、具有滋阴作用的食物也比较适合，如甜瓜、甘蔗、枇杷、菱角、桑葚、西红柿、黄瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜、莲藕、茭白、竹笋、慈姑、蕨菜、马齿苋、淡豆豉、海藻、海带等。
2、宜食粳米、鳝鱼、豆腐、苜蓿、鸽蛋、牛肉、蚕豆、猪肉、芹菜、白萝卜、胡萝卜、土豆、菠菜等食物。
谷雨禁忌吃什么
1、少食狗肉、羊肉等温热之品。
2、忌食红参、川芎、肉桂、茴香、花椒等热性物，以免伤阴助火。
3、不宜食用太过滋腻的食物，如肥肉、猪油、动物内脏等食物。
4、风寒湿痹者忌食柿子、柿饼、西瓜、芹菜、生黄瓜、螃蟹、田螺、蚌、海带等生冷性凉的食物。
谷雨节气的农事谚语
1.谷雨时节种谷天，南坡北洼忙种棉;谷雨天，忙种烟。
2.谷雨有雨棉花肥，谷雨有雨好种棉。
3.过了谷雨种花生。苞米下种谷雨天。
4.谷雨下秧，大致无妨。
5.谷雨麦怀胎，立夏长胡须，谷雨麦挑旗，立夏麦头齐。
6.谷雨前结蛋，谷雨后拉蔓，谷雨种棉花，能长好疙瘩。
7谷雨过三天，园里看牡丹。清明麻，谷雨花，立夏栽稻点芝麻。
8.清明早，小满迟，谷雨立夏正相宜。谷雨前后栽地瓜，最好不要过立夏。
9.谷雨栽上红薯秧，一棵能收一大筐。棉花种在谷雨前，开得利索苗儿全。
10.清明高粱谷雨花，立夏谷子小满薯。清明高粱接种谷，谷雨棉花再种薯。
11.谷雨打苞，立夏龇牙;小满半截仁，芒种见麦芒。
12.雷打谷雨前，涝(洼)地种瓜甜，雷打谷雨后涝地种黄豆。
结语：以上是天气君小编整理的“有关谷雨节气农事谚语2024 谷雨饮食上的注意事项”内容，希望能够给大家带来帮助。
