10cr17是不锈钢材质的。10cr17指的就是430不锈钢，10表示含碳量，含碳量为0.1％，cr是代表铬合金，17表示含铬量，含铬量17％，10Cr17是国标铁素体不锈钢/耐热钢的牌号，执行标准：GB/T 20878-2007。
10cr17是食品级吗
10cr17不是食品级不锈钢。食品级不锈钢是指符合《中华人民共和国国家标准、不锈钢食具容器卫生标准》GB4806.9-2016规定的不锈钢材料。在购买任何食品接触材料时，应该选择知名品牌和可靠制造商的产品。
10cr17的锅能用吗
10cr17的锅不能用作食物的烹饪锅。这种金属锅不能在高温下形成氧化层，容易导致铁元素析出，从而影响食物的品质和口感。此外，它的耐腐蚀性较差，容易生锈。因此，不建议使用10cr17的锅来烹饪食物。
10cr17的用途
10Cr17是一种耐蚀不锈钢，主要用于建筑装饰用、燃油烧嘴部件、家庭用器具、家电部件等领域。在制造工业中，这种不锈钢主要用于生产稀硝酸相关的化工设备，以及制造在900°C以下工作的耐氧化部件、散落器、炉用部件和油喷嘴等。
