寿司放冷藏第二天后可以放在微波炉加热。先将放冷藏室的寿司拿出，放在可以加热的盘中，摆放整齐之后，调好微波炉的温度，之后将寿司置于微波炉加热1-3分钟左右就可以了。寿司是来自日本的一种传统美食，主要是用米饭加一些食材制成的，其中可以添加海鲜、肉松、黄瓜、火腿等，并不是所有的寿司做好后都可以进行冷藏。像海鲜寿司就是不建议进行冷藏的，因为海鲜不建议隔夜，隔夜后会生成不利于人体的物质。但如果是其他食材制成的寿司，比如火腿肠、黄瓜等，那么是可以进行隔夜的，在冰箱冷藏室的低温条件下，可以延长其保质期。
