五仁月饼是中国传统糕点之一，在中秋节各式月饼中最为著名。刚开始五仁月饼五花八门，全国各地都有不同的做法。直到2015年底，国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会共同颁布了新版月饼标准，指出使用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁5种主要原料加工成馅的月饼才可称为“五仁月饼”。五仁月饼是中国月饼的鼻祖，唐朝时就已经开始食用五仁月饼了。随着现代人生活水平的提高，月饼的口味也是越来越多，如豆沙、咸蛋黄、莲蓉等。
