步骤1食材:小龙虾尾500克、大蒜5瓣、小葱2根。调味料:食用油5克、黄豆酱3克、料酒2克、生抽3克、盐1克。 步骤2大蒜切末。 步骤3小葱切段。 步骤4炒锅中油温5成热时,下入蒜末爆香,放入小龙虾尾炒匀,加入黄豆酱、料酒、生抽、盐,炒匀。 步骤5倒入少许清水,焖煮3分钟,大火收汁,放入葱段翻炒片刻即可。