步骤1食材:香芋100克、西米10克、椰汁100克、牛奶100克调味料:白糖15克 步骤2香芋切小块。 步骤3锅中加入适量水,水沸时,放入西米,一边煮一边搅拌,煮至透明,捞出,放入冷水中。 步骤4冷锅中,放入白糖,小火翻炒,白糖变黄时,放入芋头,炒匀。 步骤5放入适量开水,芋头煮熟后,捞出。 步骤6取小碗,加入适量西米、芋头,倒入椰汁、牛奶即可食用。