步骤1准备食材:鲜蘑120克、鸡脯肉100克、胡萝卜100克、青椒1个、蒜4瓣、十三香1茶匙、酱油1汤匙、盐1茶匙、色拉油适量。 步骤2蒜切末。 步骤3鲜蘑撕成条。 步骤4青椒切块。 步骤5胡萝卜切片。 步骤6鸡脯肉切丁。 步骤7鲜蘑用清水焯一下,捞出备用。 步骤8锅中倒入色拉油,再放入鸡丁翻炒至变色,再放入蒜末、十三香、酱油翻炒均匀。 步骤9然后放入胡萝卜、青椒翻炒均匀,最后放入鲜蘑继续翻炒。 步骤10放入适量的盐调味即可。