步骤1准备食材:山楂100克、冰糖100克、红糖20克、竹签5根、白芝麻5克。 步骤2山楂洗净备用。 步骤3首先锅中倒入适量清水,水热倒入山楂焯水1分钟,捞出备用。 步骤4然后锅内倒入少许清水,倒入冰糖、红糖小火熬至完全熔化。 步骤5接着倒入焯好山楂放入糖液翻拌均匀。 步骤6接下来将炒好的山楂倒入盘中放凉,放凉后用竹签将山楂全部串起来。 步骤7最后撒上白芝麻即可。