关于糯米的精选

糯米饭不同于普通的米饭，糯米饭非常的香而且很顺滑，很有一股甜丝丝的感觉。做法和普通米饭做法差不多，只是饭熟了要好好焖一会，为的是让香味慢慢的渗透出来。那么糯米怎么做好吃呢？1、糍粑：第一天晚上将糯米饭煮好，然后过夜...

糯米豆包全称糯米豆沙包，是一种美食，以糯米面等为原料，以黄豆粉、桂花豆沙馅等为调料。该美食通过将食材放入蒸具中蒸制的方法制作而成，那么糯米豆包需要蒸多长时间？1、玉米面与黄米面混合，酵母粉与水混合后，加到面粉中，面团...

虽然每一个人都吃过各种各样的美食，但是基本上都没有怎么去仔细的了解这些食物到底是使用什么食材去制作的。比如说麻圆子，有些人就想知道麻圆是糯米做的还是面粉做的。1、要是想要去将这种食物做的更加的好吃的话，那么...

糯米甜饭顾名思义就是带着甜味的糯米饭，它是我国的一种传统小吃，在很多地方的喜宴上面能经常见到，有着祝愿新人甜蜜美好的寓意，如果想要自己动手制作糯米甜饭，一定要注意蒸制时间，保证口感。那么糯米甜饭需要蒸多长时间呢？1...

紫米和紫糯米是不一样的，紫米是属于特种稻米的一种，具有补血益气、健肾润肝等功效，盛产在云南、贵州一带。而紫糯米是一种没有经过加工的糙米，粘性很强，比较容易糊锅。紫米和紫糯米一样吗?紫米和紫糯米是不同品种的大米，紫...

说起糯米，可是家喻户晓了，无人不知的食材，糯米是非常常见的一种谷物类食物，用糯米可以制成非常多的美食，你吃过几种呢？下面一起来看看糯米可以做成哪些美食。1、包粽子：每年的端午节，都要包粽子，当然主材料是糯米，然后用各种食...

步骤1食材：猪蹄膀块500克，糯米150克，姜4克，小葱2根。调味料：食用油5克，豆瓣酱4克，生抽6克，老抽3克，冰糖8克，料酒4克，蚝油3克，五香粉3克，盐2克。步骤2姜切片。步骤3小葱切葱花。步骤4糯米用清水浸泡5小时，捞出沥干，放入碗中。步骤5锅...

端午节即将到来，端午节最重要的习俗除了划龙舟之外，那就是包粽子和吃粽子，粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。每到端午节，天南海北的中国人都会包粽子吃粽子。那么粽子的糯米要泡几个小时？跟着天奇...

糯米又叫江米，中国糯米之乡即位于四川省达州市。为禾本科植物稻（糯稻）的去壳种仁，按谷壳颜色、米的颜色可分为红、白两种，也有分为有毛和无毛的。全国各地均有栽培，那么糯米一般泡多久？1、2~4个小时为最佳。如果是酿酒用的糯...

步骤1准备食材：五花肉500克、糯米200克、盐1茶匙、瓜子仁20克、生抽1茶匙，粽叶适量。步骤2首先糯米洗净控干水分。步骤3五花肉洗净切丁。步骤4然后将糯米倒入碗中，再放入瓜子仁、盐，搅拌均匀备用。步骤5接着碗中放入五花...

糯米一般泡浸泡三个小时左右，如果是冬天就需要四五个小时，也可以不用浸泡。糯米在蒸制的情况下，是难以煮熟的，不然就需要花费很长的时间。所以想减少糯米蒸制時间，非常简单的方法就是提前浸泡檽米。糯米是糯稻蜕壳的米，我国...

步骤1准备食材：基围虾300克、糯米150克、洋葱50克、葱5克、姜5克、精盐1匙、味精1匙、胡椒粉1匙、干辣椒粉1匙、酱油1匙、白糖1匙、黄酒1匙、鲜汤适量、色拉油适量。步骤2将葱切成葱花。步骤3姜切末。步骤4洋葱切末。...

大家都知道，墙布是比较环保的一种墙面装饰材料，但人们在贴墙布时还是会闻到一股刺鼻的气味，而这股气味原来是墙布胶水造成的，这种胶水含有一定的甲醛，于是人们又发明了一种糯米胶。那么如何辨别真假糯米胶呢？1、认准大品牌...

步骤1食材：糯米60克、绿豆40克。调味料：冰糖5克。步骤2绿豆用清水浸泡5小时。步骤3糯米用清水浸泡2小时。步骤4砂锅中放入绿豆、糯米，加入600毫升清水，中小火煮50分钟。步骤5盛出。...

相信很多人都喜欢吃糯米食物，而用饺子皮糯米烧卖是比较受群众喜爱的一道美食，很多人经常在家做些解馋，那么饺子皮糯米烧卖怎么做呢？今天小编给大家分享一下饺子皮糯米烧卖的做法吧。1、糯米浸泡后上锅蒸八九分熟。2、猪肉...

步骤1食材：香芋60克、紫薯50克、糯米粉110克、玉米淀粉20克、纯牛奶110克、椰蓉2克、糖20克、玉米油10克。步骤2香芋、紫薯，放入蒸锅。步骤3蒸熟后取出，压成泥，混合均匀。步骤4取大碗，放入糯米粉、糖、牛奶、玉米淀粉、玉...

优质的糯米口感格外的香滑软糯的，而劣质的糯米丝毫没有香味，所以学会怎么挑很关键，那糯米怎么挑选才对呢？下面小编带大家来看一下吧！1、看形态：不管是粳糯米还是灿糯米，它的颗粒都是比较小的，所以第一步看的时候要有耐心。优...

糯米香茶，糯米香茶属绿茶在云南滇绿原料内掺入一种野生草本物“糯米香”的叶子精制而成。那么糯米香茶有什么特色呢？1、取一点沏了，汤色金黄，喝一口，香气清雅，滋味甘醇。古时一傣族人喜欢此茶，于是种于竹楼四周，以便随时采摘，...

江米面与糯米面没有区别，二者就是同一种东西，只是叫法不同。江米属于糯米的一种，糯米分为籼糯米和粳糯米，籼糯米就是江米，外形细长；粳糯米为圆糯米，也叫圆江米。江米形状细长，圆糯米形状短粗，是家常食用的粮食之一。所以，江米磨...

檽米能够用于制做日常生活的许多特色美食，檽米吃起來口味是粘粘的，尤其是在端午前后左右的情况下，糯米粽子是十分受大伙儿热烈欢迎的，那糯米一泡就碎了怎么回事呢？1、淀粉含量高：糯米出现一泡就碎的情况是正常的，因为糯米中...

糯米又叫江米，中国糯米之乡即位于四川省达州市。为禾本科植物稻（糯稻）的去壳种仁。按谷壳颜色、米的颜色可分为红、白两种，也有分为有毛和无毛的。全国各地均有栽培，那么血糯米和黑米的区别有哪些？1、血糯米，又叫紫米，是带有...

正宗的糯米藕不仅吃起来口感非常的绵软香甜，而且颜色也非常的红亮，但是我们自己在家做糯米藕的时候会发现颜色没有那么红，那么糯米藕为什么不红呢？1、糯米藕中的红色的来源为：老抽调色、糖色上色以及红曲米上色，因此如果原...

蒸米饭的糯米一般浸泡1-2个小时；酿酒用的糯米就需要浸泡12个小时左右。做糯米糕时，糯米是需要浸泡的，因为浸泡后的糯米很暄软，用手一捏就碎，这样做出来的食物才会更加的软糯，如果不浸泡的话，糯米吃起来发硬，口感一点都不软。...

食材简介：糯米，又称江米，籼糯等，主要分为长糯米和圆糯米，长糯米米粒细长，颜色呈粉白、不透明状，黏性较强；圆糯米属粳糯，形状圆短，白色不透明，口感甜腻，黏度稍逊于长糯米，适合做粽子、酒酿、汤圆、米饭等。营养功效：糯米营养丰富，是滋...

虽然肉眼简单来看大米都是一个样，但其实大米种类也不少，不过一般统称大米而已，那么其中的糯米是什么米呢？1、糯米又叫江米，是大米的一种，常被用来包粽子或熬粥。2、中医认为，其味甘、性温，能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起...