榄菜肉碎四季豆怎么做 榄菜肉碎四季豆的做法

步骤1

所需食材:四季豆250克,橄榄菜30克,肉糜300克,大蒜3瓣,生姜1块。所需调料:生抽1汤匙,蚝油半汤匙,白胡椒粉2克。

榄菜肉碎四季豆怎么做 榄菜肉碎四季豆的做法

步骤2

四季豆去筋,切小粒。倒入沸水中焯水,加入一勺盐。

榄菜肉碎四季豆怎么做 榄菜肉碎四季豆的做法 第2张

步骤3

肉糜中加白胡椒粉、橄榄菜油,拌匀。

榄菜肉碎四季豆怎么做 榄菜肉碎四季豆的做法 第3张

步骤4

姜切末。

榄菜肉碎四季豆怎么做 榄菜肉碎四季豆的做法 第4张

步骤5

蒜切末。

榄菜肉碎四季豆怎么做 榄菜肉碎四季豆的做法 第5张

步骤6

锅中热油,倒入肉糜、姜末、蒜末、橄榄菜爆香。

榄菜肉碎四季豆怎么做 榄菜肉碎四季豆的做法 第6张

步骤7

下四季豆炒匀,加生抽、蚝油,炒匀即可出锅。

榄菜肉碎四季豆怎么做 榄菜肉碎四季豆的做法 第7张